寺嶋 理

寺嶋 理

食好き酒好きの50代に成った食人(しょくにん)です。 独断と偏見で付けた★の評価基準 ★美味しい。お薦め出来ます。 ★★かなり美味しい。リピート決定。 ★★★最高に美味しい。予約してでも行きたい。

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寺嶋 理

寺嶋 理

excellent

蒲田駅

ラーメン

お初でしたが、味は説明不要かと。美味しく頂きました。ご馳走様でした。もも、ネギトッピング。

寺嶋 理

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good

蒲田駅

ラーメン

今日のランチはラーメンと思い、検索して孤狸丸にお邪魔しました。ここは鯛塩ラーメンが売りのお店のようで、入り口で食券を買ってから着席するスタイル。注文したのは濃厚味玉塩ラーメン。茶漬けセットにするか迷いましたが、ランチは大盛り無料だったので今回はやめておきました。 ラーメンが来ると先ずは魚介系の芳ばしい香りが食欲をそそります。そしてスープをひと口。まるで潮汁を飲んでるかの様な鯛の旨味、その後に大山鶏の旨味が・・・。このスープがお茶漬けに合わない訳がないと思いながら麺に。麺はストレートの細麺で、スープが絡みこれまたグッド⤴イベリコ豚のチャーシューは脂が溶け出さないように別添え。スープにしゃぶしゃぶして食べます。これまたうまい。 近くにこんなお店があったのは知りませんでした。今度は茶漬けセットを注文かな。 ご馳走さまでした。

寺嶋 理

寺嶋 理

excellent

新橋駅

ラーメン

行ってきました、優光銀座店。開店直ぐに行ったのと小雨模様だったので一番乗りでした。ラッキー!銀座店オリジナルの銀真竹を注文。※当然メンマ追加トッピングです。京都同様に甘旨い醤油ベースのスープに銀座店オリジナルのネギ生姜油がアクセントとなって、これまたうまし。はずれないね。ただ場所柄仕方ないかもだけど、ちょっとお高め。☆2.5かな。

寺嶋 理

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good

烏丸駅

ラーメン

京都に観光客が戻って来て、お目当ての店に行けなかったので帰ろうとしたら見つけました。美味しそうだったので入店。とても繊細で美味しいラーメンです。食材にもこだわっているようで、使用材料が明記してあります。完成度の高いラーメンですが、お値段も・・・。塩ラーメンを食べたので、次は醤油を。

寺嶋 理

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average

烏丸御池駅

定食

Rettyで見つけて気になって行ってきました。※少し前ですが。夜に行ったのでアラカルトでの注文になります。煮込みとおでんを注文してから、メインのブシ丼。※湯豆腐はお通しです。鰹節丼ってシンプルだけど、美味しいよね。ごちそうさまでした。