Chigusa Sugita

入り口はわかりにくいけれど、そのためかひっそりした雰囲気が素敵で、ほぼ全室個室のしつらえが会食にとっても使いやすい。特筆すべきはやっぱり土鍋で炊いたごはん。もう本当に美味しい。コメに何の思い入れもない私にもわかる美味しさ。コースのお料理は量も控えめでご飯を食べるための前菜、という感じ。お値段も安いのでこの先予約困難になりそうな予感…。

とにかく楽しい。日本に居ながらにして、海外気分を楽しめる。聞けば、もともと中国本土にあるお店が上陸したとのこと。４つのスープを選び、タレバー(？)で自分の好きなタレを作って、自分好みの火鍋にカスタマイズして食べられる。京劇のショーも。あとカンフー麺は盛り上がるので絶対頼んだ方がいい。

うなぎはもともと好きだったけれど、このお店で食べたら概念覆された。串から白焼き、蒲焼きに至るまで全て素晴らしい、の一言。おまかせでお願いすると、量はしっかりめか少なめか聞いてくださるが、少食なわたしでも余裕でしっかりめの量を食べられてしまった。うなぎをさばく血が飛んでくるけど。それだけ新鮮なものは美味しい。感動した！！！

生牡蠣は大好物なので、オイスターバーに目がありません。こちらの牡蠣は生活排水0の無人島で育てている牡蠣だそうで、ウイルスが混入する心配も限りなく低いのだとか。さらにコストパフォーマンスもとってもいいです。たくさん飲んで食べたけど、良心的なお会計でした。