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ug-nakaさんの My best 2020

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京都府

京料理

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今回のDiscover West 2020最後のお食事は 八寸さんを予約しました。 本日のランチの予約は3組。 一枚檜のカウンターに案内され、ちょっと緊張 しました(๑>◡<๑) お料理は、先代から引き継がれ65年に及ぶ季節ごとのコースとの事です(*^^*) 湯葉と柚子の餡掛けの先付にはじまり、 羽子板にのった八寸からデザートのグレープフルーツ のハチミツブランデーがけまで繊細でとても綺麗な 京懐石を2時間半楽しみました╰(*´︶`*)╯ #京懐石 #老舗 #ちょっと緊張しました(๑˃̵ᴗ˂̵) #お造りは雲丹醤油で #ゆり根饅頭 #味噌仕立てのお雑煮のお出汁最高に美味しかった #京懐石のあとは、辻利で抹茶パフェ #帰りの新幹線は抹茶麦酒 #ミシュランガイド2019 2つ星獲得店 #事前に写真許可いただきました^ ^ #八寸は羽子板で登場 #祇園の名店

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焼肉の名門 天壇 祇園本店

店舗情報

京都府

焼肉

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京都に戻り予約を入れておいた天壇さんに きました。 タン塩・中落ちカルビと京野菜キムチ。 特上ロースは柔らかお肉が出汁風のタレに マッチして美味しっくっておかわりしました (*^ω^*) 京都 焼肉屋さん多いけど、地元の方に愛される 天壇さんのお肉は絶品でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #天壇祇園本店 #出汁風タレ #京野菜キムチ #人気店 #カウンターで外を眺めながら焼肉ランチ #特ロースイイね(^^)v

3

埼玉県

そば(蕎麦)

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秩父でまたまた美味しいお蕎麦みつけました(^^)v 午後のアポが1件キャンセルになったので、 評判高い奥秩父の和味さんまできてみました。 せいろそばの大盛りを頼みましたが、1枚ずつで 1日限定50食で大盛りはないそうです。 なのでせいろそばを2枚お願いしました(๑>◡<๑) 大好きな細くてコシのあるタイプのお蕎麦は喉越し よく風味もよく ペロッと完食です(*^^*) 秩父を担当するまでは、どちらかというと うどん派でしたが 今では美味しい秩父の 蕎麦が大好きです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #1日50食の名店(実際には49食だそうです) #旧荒川村 #山奥 #大盛りはありまてん #箸やすめにたくあん #個人的に秩父No1蕎麦 #営業日は金・土・日・祝日のみのレア店

4

麺屋 ようすけ

店舗情報

栃木県

ラーメン

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栃木県真岡市で市場に出回らない幻のいちご “とちひめ”のいちご摘みを楽しんだ帰り 佐野ラーメンを食べに来ました^ ^ 美味しいお店がいいなってリサーチして、 麺屋ようすけさんに来ました。 順番ノートに記帳して車に戻り順番を待ちます 16時半なのに60組待ちです ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ ときどきすすみ具合を確認しながら待つこと 1時間半で順番が来ました。 チャーシューメンと半ラーメン、それと餃子2枚。 那須御養卵の煮卵もおススメされてトッピング しました。 5分ほどで運ばれてきた佐野ラーメンは、みてくれ からして美味しそうです(*^^*) 黄金色に澄んだスープはさっぱりしてます( ^ω^ ) 麺は佐野ラーメン特有の青竹でうったちぢれた 平打ち麺、しっかりコシがあってスープが絡みます(๑>◡<๑) そしてチャーシューは、お箸で持ちあげると ほろほろくずれ落ちるやわらか豚バラの美味しい チャーシューです。 途中にアツアツ餃子は、厚めのもちもちした皮に 餡がぎっしりでおいしー( ^ω^ ) これまで何店舗かの佐野ラーメンをいただきましたが、個人的好みもあるかとは思いますが、わたしの中でNo.1の佐野ラーメンでした(*^^*) 1時間半待った甲斐がありました。 というか、1時間半待ってでも食べる価値のある 佐野ラーメン屋さんだと思いました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #佐野ラーメンの人気店 #60組1時間半待ち #青竹の手打ち麺 #ほろほろチャーシュー #いちご摘みの帰り #市場に出まわらない幻のいちご #“とちひめ” #最後まで飽きないラーメン #明日も休みなので餃子OKです(^^)v #ラーメン店投稿でBestははじめてかも(๑>◡<๑) #こんなに並んだのはじめてです(≧∀≦) #餃子は酢胡椒でね^ ^ #ラーメンEAST 百名店認定店

5

神奈川県

イタリア料理

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伊豆に向かう途中、渋滞にハマり小田原で おそいお昼にしました。 雰囲気の良さそうなイタリアンのお店があったので よってみました^ ^ ランチタイムを過ぎているのに満席です。 地元の人気店のようです。 お昼は軽めにと思い、サラダとピザにしました。 花まる農園野菜の森もりサラダは 新鮮野菜が シャキシャキで ほんともりもり(*^^*) ドレッシングも美味しくって 最近の野菜不足を 補えます( ^ω^ ) サラダがおわるタイミングでピザが運ばれてきます。 それぞれのテーブルのすすみ具合を見計らって絶妙な タイミングでお料理を提供する素晴らしいサービス です^ ^ パンナ・エ・クロヤナギは、クリスピーな薄くって パリパリの好みなタイプです( ^ω^ ) ハムの塩気ととろ〜りモッツァレラがマッチして ひさびさに満足できるピザをいただきました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 次回は電車できて、お酒といっしょに楽しみたいと おもいます(๑>◡<๑) ということで、4ヶ月後の本日7月18日、雨で ゴルフが中止になったので、上野東京ライン東海道線に 乗って再訪してまいりました^ ^ 写真7枚目からが本日いただいたピザになります トマトソース系とモッツアレラと生クリーム系の ピザをいただきました(*^^*) やっぱこちらの釜焼きのクリスピーなピザは絶品でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #たまたま寄ったお店が名店でした( ^ω^ ) #おかわりしたくなる生野菜サラダ #薄くってぱりぱりの釜焼きピザ #テラス席もあります #小田原城の近く #4ヶ月後に電車で再訪してきました

6

煮野菜 おにかい

店舗情報

京都府

居酒屋

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夜はみなさんの投稿で以前から来てみたかった おにかいさんを予約しました^ ^ スタッフの方に気持ちよくカウンターに案内 されました。 まずはビールで乾杯(*^^*) 最初は丹羽しめじとつぶ貝のわさびマヨネーズ和えは わさびがピリッと効いて食感も美味しい(*^ω^*) 温野菜(おでん)は、大根と九条ねぎをチョイス。 これまた、ほくほくでおいしい(o^^o) 2杯目からはレモンサワー 次は温かいポテトサラダと炙り子持ちイカ ホクホクポテトサラダはコロッケの中身みたい^ ^ イカも新鮮です(^o^) えびいものから揚げ、これ1番でした(o^^o) 途中からお店で意気投合した裕也君と飲み はじめてからは 蓮根牛蒡チップをつまみに レモンサワーのピッチがあがりました(๑>◡<๑) スタッフさんの対応も感じよく どのおつまみも 美味しく心地よく酔える素敵なお店でした。 また来たいです╰(*´︶`*)╯ #人気店 #スタッフさんの対応が感じいいです #えびいものからあげが絶品でした #裕也君はつぶれてました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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本格手打そば 本家 原

店舗情報

埼玉県

そば(蕎麦)

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今日はプライベートで秩父 秩父ジオグラビティパークにタンデムで 荒川に57m垂直落下し、荒川の上をゆらゆら空中遊泳のキャニオンスィングを体感しにきました。 環八の渋滞にハマり11時予約のキャニオンスィングは14時に変更(≧∀≦) 先にお昼にしましょうって、行列覚悟で大好きな 本家原の合鴨せいろを食べてもらいたくってお連れ しました(*^^*) 休日にもかかわらず6組待ちで20分ほどで入れました。 注文はもちろん合鴨せいろそばです。 それと秩父名物みそポテト^ ^ こちらの蕎麦は、わたし好みのコシのある細い 手打ちそばで、並でも他店の大盛りくらいの量です。 そして鴨肉のつけ汁は一般的なちっちゃい器ではなく、どんぶりにねぎにしめじとナス、そこにやわらかい 鴨肉がたっぷり入っていてごま油の風味良く 食べる前からそそられます(๑>◡<๑) そしてみそポテト うすい衣であげたほくほくポテトに甘辛い 味噌ダレがかかった秩父名物のおやつも絶品なんです。 けど、お蕎麦の量が多いので食べきれなかった みそポテトはタッパに入れておみやにしました。 お連れさまもこんなに美味しい鴨せいろは はじめてと満足いただけました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #お気に入りの秩父の蕎麦屋さん #合鴨せいろそば #やわらかい鴨肉 #細い手打ちそば #おつれさまも大満足でした #具沢山のつけ汁 #キャニオンスィングの前に美味しいそば #キャニオンスイングのリンクです #https://fun-chichibu.com/19077/ #秩父名物みそポテト ほくほく

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ともちゃん

店舗情報

福岡県

ラーメン

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九州2日目は、由布院から博多に移動して屋台呑みを 体験しにきました。 博多出身の地元の友達に 博多屋台のおススメは何処?てって聞いたら、従兄弟がやってる “ともちゃんラーメン”行ってわたしの同級生ですって 言えばいいよって紹介されて伺いました^ ^ おススメされた牛タンとさがりのステーキ、 それとおでんをつまんでかる〜く呑んで これまたオススメのラーメン食べたところで 待ちのお客も出てきたところでお店をあとにしました 大将もすごくいい方で、いい塩梅になりました( ^ω^ ) #天神 #屋台 #人気店 #長浜ラーメン #おでんのでぇこんはテッパンですね(๑˃̵ᴗ˂̵) #博多華丸大吉さんは常連さんだそうです(^^)v

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京都府

旅館

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ーDiscover West 2020 3ー 京都から特急はしだてに乗り換えてはるばる 夕日ヶ浦木津温泉に松葉蟹を食べにきました。 夕飯は蟹づくしです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ お造りではじまったあとは、キラキラ蟹の宝石箱は  ぎっしり旨味がつまったセイコ蟹は外子が たっぷりで絶品でした(*^^*) 生野菜にカニ味噌をつけていただくバーニャカウダーで小休止。 その後は 焼蟹と大きな松葉蟹の蒸しは めちゃくちゃ甘くって、何もつけずに蟹の味を 楽しみました。すでにおなかはパンチクリン(๑>◡<๑) 贅沢にも蟹しゃぶの半分は〆の蟹雑炊のお出汁に なりました>_< 電車を乗り継ぎ はるばる京丹後まで冬の王様  松葉蟹を満喫できた大満足の夕飯でした(o^^o) #冬の王様 松葉蟹 #京丹後 #夕日ヶ浦木津温泉 #タグ付き #蟹づくし

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博多料亭稚加榮 福岡店

店舗情報

福岡県

日本料理

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九州最終日のお昼は、昨夜の屋台の常連さん イチ押しの稚加榮さんにイカの活きづくりを 食べにきました。 イケスを囲むカウンターに案内されました。 係りの方からランチを勧められましたが、目的は イカの活きづくり。それと焼き鯖めんたいを オーダーしました(*^^*) イカの活きづくりは透明なイカがあま〜い( ^ω^ ) お造り以外のところは天ぷらでいただきました。 ゲソの天ぷらがこんなに柔らかいのもはじめてです^ ^ 焼き鯖めんたいもぶ厚い鯖で美味しかった。 さすが地元の方のお勧め店、想像以上の美味しい さかながいただけました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #地元の方のオススメのお店 #イカの活きづくり #透明なイカ #鯖めんたい