高田賢

甘党の私にとって上野に来たからには避けて通る事の出来ない店である。 今回注文した品は「クリームあんみつ」 こし餡はサラッとしていてちょうどよい甘さ。 赤えんどう、寒天、くろみつもバランスよく、コクのあるソフトクリームと相まって美味い。 ボリューミーで￥590と言う安さで文句なく美味いのだから、近所にあったら週１で訪れたい店である。 ああ、早くいちごクリームあんみつが食べたい。

上野アメ横の立ち飲みエリアの中でも一際、盛況な「カドクラ」行って来ました。 大瓶瓶ビールが￥400弱と激安な上につまみも安くて私のような貧乏人には福音のような店である。 今回は大瓶と牛スジ煮込み、モヤシナムル、牛もつ味噌炒めを注文。 モヤシナムルはごま油がいい感じに効いていてビールが進むし、もつ味噌炒めはコチュジャンと味噌で構成されていて、野菜の旨味を引き立て美味い。 牛もつが少ないのはご愛敬だが、これだけあればつまみはこと足りそう。 これだけ頼んで￥1050だからかなりリーズナブルである。タキオカや大統領、大山と選択肢が多くて素晴らしい界隈である。

最高峰のとんかつでした。 ロースカツ定食(￥1700) 肉汁が滴り落ちるカツは正にジューシーで柔らかく、肉肉しい。 最初の二切れはなにもつけずにいただいたが、これは美味い。 岩塩をかけると肉の旨味が十全に引き出され堪えられない美味さだ。それにしてもこれだけ分厚いのに野暮ったくならず、完璧に旨味を表現できる技術は見事と言うほかない。 衣加減のサクサクさも文句なく香ばしく最高だ。 漬け物は大根・きゅうり、なすの糠漬けなのだが、これがまた最高に美味い。 今度はヒレカツにするかロースカツにするか悩むところだ。

安くて美味い。特に串焼きとネギ天が秀逸。 ぼんじりぽん酢も揚げたぼんじりと刻んだ深谷ねぎが相まってお薦め。