Sho Ishiwata

テイクアウトで。窒素ガスが入ってるおかけで口当たりさわやからしいコールドブリューとオーツシロップのラテを。どちらも美味しいが、オーツシロップのほうは甘さとすっきりさのバランス良く好み。今度は店内も利用したい。

中山が誇る、最強のきたなシュラン候補。とにかくサービスで出てくるお肉の量がすごい。カルビ２人前とハラミ１人前しか頼んでないのに鶏も豚もタンも出てくる。タレはあるが、それぞれ別のテイストで下味がしっかりつけられているのでいらないレベル。それでいて肉の質も良い。 あと、ここに来たらぜひ頼んでほしいのがフルーツジュース。そのへんの市販のジュースが出てくると思いきや生のしぼりたてが出てくる。おまけのように刺さっているグレープフルーツはおまけの分量ではない。 ホスピタリティも、ややぶっきらぼうに見えつつ細かいサービス精神に溢れていて最高。これで衛生状態と店内の雰囲気づくりさえもっとよければ間違いなく人気店なのだが(使ってない座敷の電気が消えてるので薄暗く感じる、BGMもないので待ち時間はけっこう気まずい)。

鶏白湯！ 食べ飽きず、でも濃厚。全体的に完成度高し。 お店の前に自転車を停めるスペースがあるのも地味に嬉しい。ハチペイが使えるので、渋谷区民であれば実質8%引きで食べられるのもポイント。

カニの唐揚げうまし！！ その他の料理も抜群のクオリティで、しかも店内広めなので大勢での飲み会にも向いている。VIPルームもあり、芸能人がお忍びで来ることもままあるそう。