Shinya Yamadaさんの My best 2021

焼肉うしごろの表参道店にお邪魔しました。 コースを頼みましたが、前菜から期待を大きく超える美味さのものばかり。 最初から最後までひたすら幸せな時間でした。 料理の美味しさはもちろん、お店の方のプロフェッショナルな接客のおかげで体験も最高でした。

【予約必須の鶏肉専門焼肉店】 あらゆる鶏肉の部位を最高の焼き方で食べられます。 全部美味しかったけど、個人的に1番はささみのマヨネーズ焼きです。 めちゃめちゃフレンドリーなおばちゃん(おねえさん)方に焼き方を教わりながら楽しく最後までいただきました！ 味はもちろん、お店での体験も最高だった。 緊急事態宣言前に行けてほんとに良かった！ リピート確定です。

魚介、海鮮が美味しすぎるとぶさかな。 余計な味付けはせず、素材のそのままのおいしさを提供してくれます。 お通しはシェアできるよう、2人別の品で提供していただいたのも、粋な計らいだなぁと思いました。 料理の美味しさもさることながら、接客もとても丁寧で気持ちよくお料理をいただけました。 これは毎週末お世話になる予感。