Shinya Yamada

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下北沢に生息しています。 ハイボールが好き。 おいしい居酒屋を探し歩いています。

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好きなジャンル

  • しゃぶしゃぶ
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excellent

    ろばた 結

    店舗情報

    新宿駅

    居酒屋

    活気に溢れた和食居酒屋ろばた結。 こちらは地下にあるろばた翔の姉妹店。 刺身やおばんざいなど日本酒に合う料理だらけ! キッチンの方も気さくにおすすめの日本酒などを教えてくれます。 オープンで入りやすいお店の雰囲気がとても好きでした。 また行きます!

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excellent

    吉祥寺 肉ドレス 海鮮丼 渋谷道玄坂店

    店舗情報

    渋谷駅

    丼もの

    ずーっと気になっていた肉ドレス海鮮丼に行ってきました! 美味しい肉はやっぱり岩塩と一緒に。口に入れた瞬間肉の旨みが溶け出して最高でした。 ある程度食べ進めて、ワサビ醤油で堪能した後は、テーブルに置いてある出汁を注いで出汁茶漬けに。 1つの丼で色々な形で肉の旨みを堪能できて幸せでした。

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2021

    とぶさかな

    店舗情報

    下北沢駅

    魚介・海鮮料理

    魚介、海鮮が美味しすぎるとぶさかな。 余計な味付けはせず、素材のそのままのおいしさを提供してくれます。 お通しはシェアできるよう、2人別の品で提供していただいたのも、粋な計らいだなぁと思いました。 料理の美味しさもさることながら、接客もとても丁寧で気持ちよくお料理をいただけました。 これは毎週末お世話になる予感。

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excellent

    大衆ビストロ 煮ジル 学芸大学店

    店舗情報

    学芸大学駅

    居酒屋

    煮込みがイチオシなビストロ居酒屋煮ジル。 とろとろ豚バラのビール煮を頼みましたが、お肉がほろっほろで本当に美味しかった! 他にもコンフィやロースト系の料理も絶品続きでした!! なかなか学芸大学に行く機会がないのが残念だけど、近くに行ったら絶対また行きます。

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excellent

    ろばた 翔

    店舗情報

    新宿駅

    居酒屋

    お通しから豪華なお刺身が出てくる居酒屋ろばた翔 定期的に伺っているお気に入りの居酒屋です。 行くたびに違う焼き魚を食べられるので毎回楽しみにしています。 肉や魚はもちろんですが、お野菜もとても美味しく調理してくれるのがとても好きです! 〆の焼きおにぎりも絶品です!