Tomohiro Inoue
新日本橋駅
うなぎ
本日のお昼ご飯はいずもやさんのうなぎ。 疲れている時には最高のお店です。 今日はコースでのお食事でした。 前菜はうまき、うなぎを包んだ卵焼きでした。 味付けも濃過ぎず、美味しく食べられます。 続いては白焼き。 皮のパリッと感とと身のふわっと感のコントラストが最高です! 日本酒にも合いますね! メインはうな重と肝吸い。 ご飯によく染み込んだタレの味と、うなぎの旨味のバランスがとても美味しいです。 身の蕩けるようなフワッフワ感だけでも食べに来る価値はあるんじゃないでしょうか。 添えられたお漬物もちょうどいい量で、大変楽しめました。 最後のデザートは撮っていませんでしたが、イチゴを抹茶につけて美味しく頂きました。 微かな苦味が甘みを引き立ててくれて、とても美味しくいただけました。 うな重だけでも食べに来る価値有りの、ステキなお食事でした。 なお、三越本店でもいずもやさんのうな重を持ち帰りで購入できますので、フワッフワのうなぎを楽しみたい人はぜひ行ってみてください。