野崎 弘央さんの My best 2018

煮干しの風味ゆたかな最高のスープに合わせた細麺がマッチしてとても美味しく頂けました

超煮干しラーメン。かなり濃い目の煮干しが効いたスープにストレート麺が最高でした。

今日は、またまた味噌が食べたくなって北海道ラーメンおやじ本店で辛っ風を注文。辛さの刺激が程よい一杯でした。とても美味しく頂けました。

本日は、六郷さんで迷った結果、煮干し100%ラーメンを頂きました。煮干しの風味豊かなスープと細麺との相性も良く、とろけるチャーシューも最高の一品。とても美味しく頂けました。

今回は、ネギラーメンにしてみました。 スープの香りとピリ辛のネギが細麺と相まって最高でした。

もちもちした太麺と豚骨醤油スープが良くマッチした一杯。チャーシューも好みでバラと肩ロースを選べます。

モチモチ麺に合うコクのある味噌がたまりません。中辛ネギ味噌が最高でした。

味噌にニンニクが少し効いておりコクの深さが最高

とろけるように柔らかなチャーシュー、細麺に濃厚塩豚骨スープがマッチした最高の一杯。 とても美味しく頂けました。

辛さを求めてきましたがメニューにある濃厚味噌の文字に心変わりしてしまいました。でも煮干しと味噌の何とも言えない風味がたまらない一品でした。とても美味しく頂きました。