先日のランチは、湘南台西口側線路沿いの 倉家さんで息子と2人で行ってきました。 私、倉醤ラーメン 息子柚子胡椒ラーメン 本日の丼、チャーハン小！ 透き通る醤油スープ、鰹の削りぶし、 とろろ昆布がアクセントにろなってます！ 麺は、ストーレート麺でツルッと喉越しが良いです。スープは、あっさり目ですがダシがしっかりしている感じで絶品です。 また、このストレート麺とスープの相性は、抜群です！ つい私の口癖て、普通の醤油ラーメンと 言ってしまいますが、醤油ラーメン！ 奥が深いです！ チャーハン小ではなく、しっかり一人前あり 丼によそわれているので食べ応えありますよ！ パラパラチャーハンは、チャーシューもしっかり入ってますよん、王道です！ 美味しい頂きました。 ご馳走様でした。 ありがとうございます。
相原 浩次さんの My best 2023
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昨晩は、シメラーメンで大分ラーメン ヌードルワークス茅ヶ崎本店さんにて ラーメンをいただきました。 麺の硬さは、硬めがオススメと書いてあったの に後で気が付きましたか、普通にしました。 キャベツがのってるのは、初めてかもと 思いました！ ストレートの麺が豚骨醤油にあうあう！ チャーシューは、薄めにカットされてますが 大きめで食べ応えありますよ！ 最後に食べた煮卵、半熟度合いの黄身が たまりませんでした^ ^！ ご馳走様でした^ ^！ ありがとう御座います！