にしの　まさひこさんの My best 2020

㊗️1600投稿㊗️ そんな記念投稿に相応しいお店です ⏰今回の投稿は 恵比寿にある エラン ミヤモト　さんです⚽️ このお店は 旬の珍しい野菜と その時期に美味しい魚やお肉を 素晴らしい具合に仕上げられた 品々をいただける ホントに素敵なお店なんです 基本はコース料理なのですが このコースにお酒をペアリングした コースも有るのですが それこそがこのお店の 本領発揮なのかなとも思います さて今回のコース メインのお肉は今回は鹿肉でした 鶏肉だったり色々と時期によって 変わりますが追加料金で お肉を牛肉に変えられますし 今回は更に追加でフォアグラも 追加できるようでした そして今回で三度目だったかな？ 毎回メインはワガママオーダーで お肉を半分半分でシェアして 提供してもらっているのですが どちらも違った美味しさを 堪能出来て相変わらずの 絶品料理でした そして特筆したいのが パンなんです パンの写真の手前にある パン生地を なんと来店してから焼き上げて 出来立てをいただける こだわりのスタイル この他にも2種類 計3種類のパンをメニューに 合わせて出してくれるのですが どれもホントに美味しくて このパンだけでも このお店にお邪魔する 価値があると断言できます シックでお洒落な空間でいただく ステキな料理の数々 ホントに最高の時間を 過ごさせて貰いました タイミングを見て またお邪魔したい スペシャルなお店です ちなみにこのお店 去年も一昨年も 自分のRetty年間ベスト1の お店なんです 今年も1位を獲得するのか それともここを超えるお店に 出会えるのか楽しみです⛔️

㊗️2300投稿㊗️ ⏰今回の投稿は西麻布にある USHIMITSU NISHIAZABU さんです⚽️ ⚜️今回選んだのは 一周年記念特別コースです⚾ レギュラーコースの中で 高級なコースを 比較的リーズナブルに いただける一周年記念コース さすが高級店の自慢コース スゴイの一言です ウニとお肉を海苔で巻いていただく レベルが高すぎるスタートメニュー そして素晴らしい品質のお肉を 一つ一つ店員さんが ベストな状態に 焼き上げて提供してくれる ホントに美味しい焼肉 それをそのままいただくのでも 美味しいのに 添え物の小さなグレープフルーツと 一緒に食べたり 薄いお肉を卵と一緒に すき焼き風にあただくという 美味しいお肉を 更に美味しくいだだけるスタイル そしてドライアイスの充満した お盆からカットした低音調理した お肉が登場する バエなサービスのメニュー シンプルで間違いない美味しさの 牛カツサンド もうホント美味しすぎて もはや感動するレベルでした そして今回一番語りたい ウニ、イクラ、お肉、が入った ビビンバ これは美味しさもですが このメニューを食べたことがある それだけで素晴らしい 人生経験をさせてもらった そう言いたくなるレベルの 最高の一品でした どのメニューも ホントに美味しくて 限定コースに連れていってもらえて ホント感謝感激でした ⛄このお店は西麻布の ちょっと入り込んだ所にあり またお店も入口から 隠れ家的な雰囲気が満載で しかも完全個室 この店内にいるだけで 贅沢気分が満たされる気がするくらい ホントにステキお店なんです⛔️

㊗️2100投稿㊗️ ⏰そんな記念の今回の投稿は 広尾にある うし松 さんです⚽️ ⚜️今回はおまかせコースを 堪能させてもらいました⚾ このお店はお肉の質に こだわり抜いて 自信のある品種のお肉を 堪能出来る高級焼肉店で その自信の現れか 最初に一番最初の写真のように 今日使うお肉の塊を見せてくれて これだけでテンションが 上がりますね タン2種、塩焼肉2種 タレ焼肉3種 量はそこまでですが アブラのおかげか それなりに満腹感があります そして今回のメインと言える ヒレカツサンド 周りはカリっと仕上げて 中はレアな状態 お肉自体の美味しさと 柔らかな仕上がりを堪能出来る パンさえも美味しい完璧な一品 ２つのコースで おまかせコースでしか 堪能出来ないこのヒレカツサンド ホント最高でした そしてシメのゴハン 今回は同行者が前回オーダーして ホントに美味しくて おススメだという 熱いプッシュにより 肉ガーリック炒飯にしました これはガーリック炒飯に タップリの大葉 そしてレアに仕上げた お肉がタップリという これだけでも間違い無い一品ですが そこにお好みで味変出来る 梅肉ソース？が絶品で 思った以上にサッパリな 仕上がりの一品 シメのゴハンとしては ホントに最適最高な 一品だと思います ⛄このお店は 高級焼肉店らしく 落ち着いた雰囲気で 綺麗でお洒落な店内で そんなステキな空間でいただく 最高の品質のお肉 ホントに最高の時間を 堪能させてもらいました⛔️

㊗️1800投稿㊗️ ⏰今回の投稿は 鉄板焼き あおやま さんです⚽️ 今回はコースで 堪能させてもらいました 今回のコースで 特に気に入ったのが ふろしき大根にフォアグラを 乗せたものです このお店の特徴なのか 自分の経験？体験？知識？ 不足なのか 鉄板焼きのお店のコースって サラダやスープやデザート以外は 基本鉄板で焼いて 出来る物ばかり出てくる イメージだったのですが ふろしき大根のフォアグラ乗せや 選べる前菜みたいな 手の込んだ料理も 堪能出来るこのお店 さすが六本木 鉄板焼き屋さんも レベルが高いですね そしてメインのお肉も サーロイン テンダーロイン そして追加料金で シャトーブリアンが 選べるのですが 今回も同行した人と シェアという形で サーロインと テンダーロイン を両方とも堪能したのですが どちらも柔らかく ホントに美味しいお肉で 甲乙つけ難いホントに 美味しいお肉を 堪能させてもらいました そして実は今回 このお店をセレクトして貰った 目的、目当てが ガーリックライスに惹かれたから ってがあったそうですが これシンプルに美味しくて いい感じの一品 全体的にホント美味しい 品々ばかりで この鉄板焼き屋さん 個人的にかなりヒットな ホントに素敵なお店でした 日足ぶりに食べた 鉄板焼きのコース 贅沢な気分に浸れて上に このお店のクオリティ ホント最高の一時を 堪能させて貰いました⛔️

⭐️2020年最後の投稿⭐️ そんな記念投稿にふさわしいこのお店 ⏰錦糸町にあるBistro Jitan さんです⚽️ ⚜️今回選んだのは レーズンバター 鮮魚と帆立のマリネのハーフ 熟成黒毛和牛イチボのステーキ 以上3品です⚾ まずはレーズンバター このレーズンバターという 商品を知ったのが このお店で そのせいか自分の中で レーズンバターの基準点が このレーズンバターに なっているのですが 他でも時々食べてますが シンプルだけど クセもクドさもなく 個人的には このお店のレーズンバターが かなりお気に入りでして このお店に来たら必ず頼みたい 自分の定番的な 外せないメニューなんです そしてハーフサイズのマリネ このお店 何気に食材自体の クオリティーが高く お肉もお魚も カフェバー、ダイニングバーの レベルじゃないくらい 質の良い食材で それを丁寧に調理されていて ホントこのお店の料理は どれも間違いない… とマリネの話しから 外れてますがw そんな良い感じの食材に タルタルのような ソースを敷いたこのマリネ 結構間違い無い一品で 個人的にこれがあると ボリューム的にいい感じかなぁと そして最後に イチボのステーキ 柔らかいお肉ですが サッパリとしすぎてなく 程よいアブラが効いている ホントに美味しいお肉と 美味しい部位 それを牛の銘柄に拘らず 本日一番良い感じのを 仕入れてくれる このステーキ もう間違いないです それをお塩か 特製のニンニクバターの ソースでいただけるのですが どちらもこのお肉との 相性が最高で ホント大満足な あと このお店のこのステーキ 個人的にホント大好きで 今一人で行きやすい お店で一番美味しく 満足度の高いのが このステーキかなぁと …まぁお値段も 中々なのでスペシャルな …自分へのご褒美に 行きたいお店かなぁとw ⛄このお店は 錦糸町駅から近いのですが 店内はそんな駅前な感じはなく 落ち着いた大人な雰囲気を 堪能出来る色々と使い勝手の よいお店だと思います⛔️ しかし今年は例年になく お店に行けなかったので キリ番投稿でこのお店は かなり重宝させてもらいましたw 色々あった一年ですが 皆様今年もお世話になりました 来年もよろしくお願いします

㊗️2000投稿㊗️ そんな記念も記念な投稿は ⏰今回の投稿は 炭火焼鳥 鳥恵 上野広小路　さんです⚽️ さてこのお店ですが 事前予約は コースメニューのみなので ある程度アラカルトメニューを 楽しみたかったので 今回は当日予約でお邪魔しました それでも お任せ串〜本は 基本でお願いしますとのこと 今回は5本セットを とりあえずオーダー そしてサラダや出汁巻卵 ピンときた串物 そして隣の席の人達が 頼んでいた鳥の丸焼き？ みたいなのもオーダー まず前菜のオシャレさと 美味しさにビックリと かなりの満足度 これは期待大です このお店は一本焼き上げて こちらがたべ終わってから 次を焼き上げてるのかな？ くらいのゆっくりなペース 少し待ちの時間が多目ですが その代わり焼き物、串物は 全て素晴らしい仕上がり 火が入りすぎてなく 絶妙に柔らかい これがこの部位の 一番美味しい焼き上げなのでは？ くらいの美味しいものばかりでした 個人的にはチーズの串焼きや 大きい椎茸を半分にカットして クリームチーズ？を乗せたやつw 正式な名称は忘れましたが この２品は美味しさと オツマミにもいい感じで 次にお邪魔する時も 忘れずにオーダーしたい ちょっとハマったメニューです ただこのお店 食べ物はゆっくりな提供なので せっかちな自分の1人呑みには 向いてないかなとw また食べられるタイミングを 心待ちにしているお店です⛔️

⭐️❤第1764投稿❤⭐️ ☕️さらばロクシタンカフェ☕️ などと変な口上から始まったw ⏰今回の投稿は ロクシタンカフェ 池袋店 さんです⚽️ 今回選んだのは ロクシタンスイーツスイーツです これは ミニサイズのスイーツが 4種類堪能できる ステキなスイーツです 個人的には クリームブリュレが好みですが それ以外も美味しいけど 甘味が重くない いい感じのスイーツを 堪能できます❤ さてこのお店 ゴールデンウィークが終わったら 閉店というお知らせの手紙が 来ていたのですが この自粛の流れで すでに閉店になってます 結構重宝していたので 残念な結果です そして残念すぎて 変な投稿の始め方を してしまいましたｗ なんにせよ お気に入りだった お店の突然の閉店 それが前倒しになる 色々と悲しいですが 長い間の営業 お疲れ様でした⚔

㊗️1750投稿㊗️ ⏰今回の投稿は 葛西あるちゃんこ屋さんの 相撲茶屋最上　さんです⚽️ 今回はコース料理です このお店は7人以上で 来店したら コース料理でお願いしますと なるそうです 前菜、酢物、お造り、 焼き物、揚げ物、ちゃんこ、 シメのご飯か麺 食後のデザート というガッツリなコースです どれも美味しいのですが 個人的には揚げ物の 海老しんじょが かなり美味しくて ハマったメニューです そしてちゃんこ コレ このガッツリ感 ちゃんこ鍋の 自分のイメージって こういうガッツリな感じ… をこのお店で初めて ちゃんこ鍋という物を 認識して食べたので 自分の中でちゃんこ鍋は こういうドーンとしたのが 来るイメージになってます この最上ちゃんこ 海老伊勢海老が入った ほんのり辛味噌の仕上げです 辛味噌と言っても ほんのりなので お子様でも美味しく 食べられる 万人受けする味付け って感じだと思います 自分の中では ちゃんこ屋さんは 基本何食べても 分かりやすく 美味しいものを 食べれるお店という 信頼感があるのですが このお店も その信頼感通りの 美味しいものを 堪能出来るお店なんです …ですが 今月 4月末で閉店になるそうです 残念ですが 長い間お疲れ様でした⛔️

⏰今回の投稿は 葛西にある 和食居酒屋、小料理屋の 和つくり 関場屋 さんです⚽️ 　 ⚜️今回選んだのは タコの唐揚げ カニクリームコロッケ トウモロコシの天ぷら 長芋のワサビ和えです⚾ 何食べても美味しいって 言われるお店って 結構あると思いますが このお店はホントに 何食べても間違いない レベルの高い美味しい料理を 堪能出来る素晴らしいお店なんです またドリンク系も日本酒を中心に 品揃えは…日本酒飲めないのでw イマイチ分かってないのですがw でも中々のリストだと思います 今回はビールと ヒゲトウモロコシ茶割りという ？ っというドリンクをオーダーしたのですが これが大正解 香ばしいお茶で割ってるので お酒がかなりマイルドに感じる 呑みやすい一杯 これは大発見でした ⛄このお店は ホントに美味しいものばかりの ステキなお店なんですが 自分の行動範囲と離れたエリアなので 美味しさは分かっているのに 行くタイミングを逃していた そんなお店なので 今回かなり久しぶりですが 行けたのは大満足でした⛔️

⭐️Frohe Weihnachten⭐️ 毎年恒例 謎のドイツ語から始まる クリスマス投稿 ⏰今回の投稿は ダルマット 六本木ヒルズ店　さんです⚽️ ⚜️今回選んだのは グリルランチの中から 牛ハラミのステーキです⚾ ランチメニューはセットで 前菜4種が用意されているのですが 中々ステキなメニューで 個人的に このお店にお邪魔する お楽しみの一つにもなっています そしてメインの 牛ハラミのステーキ アブラ感は少ないですが お肉のおいしさを しっかりと堪能出来る部位の ハラミを低温でじっくりと仕上げた ホントに美味しいステーキ そしてソースが主張しすぎず お肉の味をしっかりと引き出している ホントに美味しい 個人的にお気に入りの 間違いないメニューだと思います ⛄このお店は六本木ヒルズの レストランエリアにあるお店で 自分のお気に入りで定番的な お店なんです⛔️