Takuma Kawaminami

室蘭やきとりの代表的なお店で、遅い時間に来店すると品切れが続出するほど超人気店です。 室蘭やきとりは、豚精肉（北海道では豚肉も焼き鳥ででます）、玉ねぎ、洋からしの組合せが基本らしいです。 この鳥辰さんは、タレがめちゃくちゃ美味い。焼き加減も超美味い！豚精肉も鶏もけっこうゴロっと大きめなのに、中も外もふっくら柔らかくてびっくりした。 甘しょっぱいタレに、カラシでピリッと引き締まって何本でもいけます。 あと、カニクリームコロッケがめちゃくちゃ好きでした。とんでもなく衣がサクサクで、あまりにも中のカニクリームがトロっとしててコントラストがすごい。箸でキレイに割って食べるのが難しくて箸検定の試験にでそうなくらいレベル。こんなに外はサクッと中はトロッとしたカニクリームコロッケはなかなかないと思う。

室蘭といえばカレーラーメン！と知人からおすすめされた味の大王ラーメン本店さんでいただきました。 ちょっと懐かしい感じのカレーの香りで、ほのかな甘味と旨味のスープが麺にこれでもかと絡みついてすごく美味しかったです。そして思ったよりも本格的な辛さ…！とろみのあるスープはとても熱々なので、猫舌の方は慎重に…。 ふだんはラーメンにご飯は一緒に食べないんだけど、このカレーラーメンはご飯が欲しくなった…。また食べたい。

一番人気な汁なし担々麺をいただきました。 舌が痺れる…という言葉を、おいしい食べ物に使うのははじめてです。 一口目のパンチがめちゃくちゃ強くて、酸味も苦味もあって、食べた後も舌がビリビリして、それでも絶対にこれは美味しいと言える不思議な感覚。 複雑な味わいがからみあって…とかそういう表現とは違う、中毒性のある体験でした。 次は黒ごまの汁なし担々麺を絶対に食べる！