MASA.O

MASA.OさんのMy best 2023

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群馬県

ラーメン

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㊗️500投稿も『自家製麺 くろ松』さんに決めてました‼️私にとって不動のBest of the best拉麺❣️ やはり殿堂入りの一杯です(๑˃̵ᴗ˂̵) まだまだ未熟者ですがRettyに出会え、美味しいお店の情報を教えていただき、また次の方へ伝える事に、喜びを感じてます^_^ いつも、いいね、行きたいをありがとうございます^_^ これからも、よろしくお願いいたします‼️ 『(松)特級中華そば 白醤油』 ◯スープ すすった瞬間に口の中に広がる出汁の風味(๑˃̵ᴗ˂̵) あー幸せを感じる味です(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯自家製麺(細麺) 全粒粉の入った低加水麺、丁度良い歯ごたえで、出汁の効いたスープにベストマッチ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯レアチャーシュー 豚肩ロース、鶏ムネ(๑˃̵ᴗ˂̵)丁度良いレア加減に旨味たっぷりで、めっちゃ美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯味つけ卵 純米吟醸酒で漬けた卵、美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯メンマ シャキシャキで美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 何と(^^)おみあげメンマ(500g)が登場‼️ お家でビールのおつまみに最高です(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯ワンタン 作り置きではなく、ラーメンを提供する直前に店主が手際良く丁寧に作ってます(๑˃̵ᴗ˂̵) 大きめなワンタンを一気に口の中へ、胡麻油の香りに肉汁が溢れ紫蘇の風味がアクセントに(๑˃̵ᴗ˂̵) 『うに醤油漬け卵黄ごはん』 ◯濃厚なうに醤油漬けの卵黄をそのままご飯にのせます‼️旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ご夫妻の接客も非常に好感持てます(^_-) 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

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群馬県

ラーメン

MASA.O

久しぶりに行列の絶えない人気店『中華蕎麦 鳴神食堂』さんへ行ってきました‼️ 開店10分前に到着で既に29組目(*_*) ウェィティングボードに記帳して目安時間に戻って来るシステム。タイミングでは開店すぐに完売も(u_u)人気に拍車がかかっています^_−☆ それであれば、先日テレビでも紹介された行列の出来る高級スーパー(車で5分位)『まる◯か』さんで買い物しして時間潰しに^_−全国各地の選りすぐりが集結(^_-) こちらもおすすめ❣️ 1時間半経って戻ったがまだまだ(°_°) 結局、記帳してから着丼まで約2時間半(*_*)でも待つ価値ある美味しい拉麺なんです(๑˃̵ᴗ˂̵) 『中華蕎麦』+『特製トッピング』 ◯スープ 『広島産牡蠣の出汁と和出汁。コクの深い醤油味』 一口すすると味わい深いコクと出汁素材の旨味が良く引き出された絶品(๑˃̵ᴗ˂̵)癖になる旨さ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯麺 全粒粉がたっぷり入ったパツパツの自家製麺(๑˃̵ᴗ˂̵) 麺線が綺麗で見た目も良く、旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯チャーシュー 鴨、鶏ムネのレアチャーシュー(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯胡麻油香るワンタンをチュルっと(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯地鶏の味玉、濃厚で旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 『あえ玉(白)しらすと白醤油』 ◯さっぱりといただける白が好みです❣️ 酢をかけ味変も良し^_^ 旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 『塩ネギとろごはん』 塩ネギとろ、ごはんに合います(๑˃̵ᴗ˂̵) 日替わりのサイドメニューがこれまた綺麗で旨いんです(๑˃̵ᴗ˂̵) 食べ終わる頃にはもう完売(88杯)になってました。 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

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埼玉県

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®️初投稿‼️深谷市の新名所『Mahogany』さんでランチしました^_^ 100年以上の老舗人気精肉店『信州屋』さん直営、6/17にオープンのお店です^_^ 店主の拘りを感じるバースタイルのカウンターとテーブル席、JAZZが流れる大人の空間です^_−☆ ◯『ローストビーフ丼』10食限定❣️ 旨みたっぷりのブランド黒毛和牛『常陸牛』のローストビーフがたっぷりのってます(๑˃̵ᴗ˂̵) 卵黄を絡めレタスと一緒にいただきます(๑˃̵ᴗ˂̵) やばい、美味すぎる(๑˃̵ᴗ˂̵)タレと西洋ワサビがまた旨味にアクセントを(^_-) 赤ワインとあいます♪ ◯『ハンバーグ(2個)定食』 1個でも十分な大きさのジューシーハンバーグをデミグラスソースでいただきます(๑˃̵ᴗ˂̵) これまた絶品な美味さ(๑˃̵ᴗ˂̵) 流石の『信州屋』さん直営店❣️ シェフは横浜の有名一流ホテルで修行された女性シェフ^_^ 素材の良さを繊細に引き立て、より美味しく演出されたかなりの実力派(^_-) 次はディナーで伺ってみます。 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

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埼玉県

豚料理

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近所のお気に入り『豚肉料理店 シロッコ』さんへ行ってきました(^_^) ◯『幻の古代豚ひれかつ定食』 肉厚ながら柔らかくジューシー、しょうゆでいただくのがシロッコ流、豚肉の甘さが引立ち絶品(๑˃̵ᴗ˂̵) ここのひれかつ食べたら他では満足いかないかも… 豚肉の旨味が違います(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯『古代豚のベーコンエッグ定食』 燻製された味わい深い厚切りベーコン❣️ 前回食べてから、すっかりハマっちゃいました^_^ 半熟玉子とベーコンのオンザライス❣️めっちゃ旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯副菜 黒キャベツのマカロニサラダ 全てのメニューが美味しそう(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

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埼玉県

そば(蕎麦)

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関東屈指のパワースポット『三峯神社』へドライブ(^_^) 久しぶりに『郷土のそば処 紺屋』さんへ行ってきました^_^ 築120年の古民家で蕎麦屋さんを始められ21年。73歳のおやじさん一人で切り盛りされてます。75歳まで頑張られるとの事であと僅かの限定営業らしいです。 元気で永く続けていただけることを願っておりますo(^_-)O ◯もりそば(大盛) 地元蕎麦粉を使用したお蕎麦は、歯応えよく蕎麦の香りがしっかりしています(๑˃̵ᴗ˂̵) 古民家の雰囲気も良く、拘りのお蕎麦を食べ、幸せなひと時でした^_^ パワースポット『三峯神社』へ行かれる際におすすめのお蕎麦屋さんです‼️ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

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長野県

フランス料理

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東急ハーベストクラブVIALAに連泊^_^ 人気店『軽井沢の欧風小料理 無限』さんに予約して行ってきました‼️ 『本日のおまかせコース』 ◯ガーリックトースト ◯コールスローサラダ ◯タコのカルパッチョトマトソース ◯手羽先スパイス ◯たたき海老の春巻 ◯イワシのチーズ巻きロースト ◯牛フィレ肉と大根のステーキ ◯じゃこと野沢菜の焼きめし ◯信州リンゴのシャーベット ◯丸山珈琲 どれもレベル高い料理で美味しく、赤ワインがすすみました(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

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東京都

魚介・海鮮料理

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妻の高校時代からの親友の行きつけ『Seafood-Bar IBUKI』さんでお任せランチ️♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 雰囲気も良く、昔話しに花が咲き気がついたら白ワインとスパークリングワインを呑み楽しいひと時を過ごせました(^o^)/ 浅草の『月見草』さんで修行された気さくなマスターの創作イタリアンがとても美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

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埼玉県

割烹・小料理屋

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79歳の義理母の誕生日お祝いで予約して『ふじ波』さんへ行ってきました^_^ 手の込んだ美味しい料理で日本酒がすすみました(๑˃̵ᴗ˂̵) おちょこを選べたり陶器も素敵です^_− ◯ 先付け 毛蟹、大ズワイ蟹 ◯焼き物 山梨県桂川産 天然鮎友釣り ◯お造り めじまぐろ、鰹わらたたき、えぼ鯛、ひらめ ◯ 煮物又は蒸し物 たこの柔らか煮 こだわりカボチャの煮付け おかひじき ◯お椀 すっぽんのお椀 ◯揚げ物 はもの薄皮揚げ『タレ、ゆかり』 あまなが唐辛子 ◯食事 鯛、雲丹土鍋ご飯 お味噌汁 自家製お漬物 ◯甘味 ほうじ茶のブラマンジェ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

9

長野県

とんかつ

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『バナナマンのせっかくグルメ』で紹介され気になっていた『かつ玄』さんへ行ってきました^_^ TVの影響か⁇13時くらいでしたが、3組並んでました。 その後もひっきりなし(^_-) 『とんかつ三味定食』¥1,000 殆どの方々がこちらを選択^_^ ◯『ヒレ、ロース』の他に『帆立、海老、あじ、鳥』から一品選べます。帆立に決定‼️ どれもカラッと揚げたてでジューシー❣️旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 食後には甘いパイナップルのデザートも付いてきました。 お店の雰囲気、味、コスパ最高でした^_−☆ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

MASA.O

『らぁ麺 しろがね スイス村店』さんへ行って来ました(^_-) ◯数量限定『潮ワサビそば』 宮内庁御用達『藤屋わさび農園』さんと共同開発‼️ 〆にあっさりスープにご飯を入れて、お茶漬けに❣️ 流石の安曇野山葵、つーんっと旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 最後は酢(ピンクグレープフルーツとレモン入り)を入れて味変(^_-) ◯長野県安曇野市は山々に囲まれ空が広く、空気、水がきれい^_^ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)