T.nishinoさんの My best 2021

【Retty始めて最高の贅沢！！】 東京、阿佐ヶ谷にある 「SATOブリアン」さんへ初訪問！！(^^)/ 予約困難店！！ 15000円コース料理！！ シャトーブリアン１頭で160㌘しか取れない部位の中で沢山の種類があり、次々と提供される！！(@@) 先ずはビールで乾杯！！ （途中からワインに変更！！） 先頭打者は「ヒレシチュー」！！ デミグラスソースは勿論美味しいが肉の柔らさかが凄い！！ 前菜として出されたがメイン料理じゃないかと思うくらい旨い！！ １テーブル１人の店員さんが付き焼いて頂けるシステム！！ 牛タンからスタートで次から次へと出される肉！肉！肉！！ 歯が要らないくらい柔らかさ！！ つけダレの種類も豊富で、店員さんの指示で味わう形式！！ 途中、サラダ、バラの様なトマト等が出てきます！ すき焼風に卵の黄身を和えてご飯と食す料理！！ 驚のブリカツサンド！！ ラストのシャトーブリアンはオンザ・ウニ！！(@@) なんて豪華なご飯なんでしょう〜！！ 〆には冷麺、アイスが提供されて終了！！ なんて至福の時だったのでしょか！！ この上ない喜び！！ 幸せな時間でした！！ 招待して頂いた方、共に会食して頂いた方皆様ありがとうございました！！ (^^♪ そして、お見送りまでして頂いたお店の方々！ ありがとうございました！！＼(^o^)／

【北海道シリーズ②】 初日の夜にRetty検索！！ そして、電話予約！！ 宿から徒歩４〜５分！！ 「ホッケの刺身」が食べたくて行って来ました！！ が…水揚げ無し…って事でした(T_T) なので… ・「金目鯛の煮付」 ・「イカ一本刺身」 ・「生ニシン刺し」 ・「ローストビーフ」 ・「石狩鍋」 ・「塩ラーメン」（海鮮出汁） ・「イカ刺しの下足揚げ」 金目鯛の煮付は物凄く優しい味の煮付！！旨い！！ イカの一本刺身は豪快そのもの！ 足が動いている！！(@@) 醤油をかけると尚更暴れ出す！(笑) 生ニシン刺しは初体験！ しっとりした感じはあるがコリコリ感もちゃんとあってメチャメチャ旨い！！ ローストビーフは味付が円やか！ 赤身が中央にあり柔らかくて旨い！！ 石狩鍋は大振りの鮭が豪快に入っていて、比較的円やかな味噌！ これがまた旨い！！ 〆に塩ラーメン！（一人前シェア）でしたが…具材にアサリ、イカ、ホタテが入っていて、ラーメン屋さんとしてもこれで勝負出来るだろう～的な美味しいラーメンでした！ イカの下足は生だとちょっと… って感じだったので唐揚げにして頂きました〜！ ３人分で13000円のスーパーコスパ！！(@@) 酔っ払って腹パンで大満足な函館の夜でした〜！！(^^♪

【よしえちゃん投稿で初訪店】 とても美味しい投稿があったので訪れてみました！！ ５時ちょい過ぎに入店！ 先客０人！ カウンター隅に案内されました！ 先ずは「生ビール」(^^♪ お通しに「煮大根の餡かけ」が出て来て、それがまたメチャメチャ旨い！！(@@) 「刺身盛合せ」を一人前でお願いしました！（メニューにはない） そして、よしえちゃん推しの 「生牡蠣」２個を注文！！ 凄い大振りの牡蠣！！ タバコの箱よりデカい！！(@@) 一口で食べてしまうのが勿体ない感じです！！(^^♪ これも、よしえちゃん推しの焼鳥！！ 「ねぎま」「鶏レバー」「鶏ハツ」を注文！！ この焼鳥も大振り！！ そして旨い！！ 最後に日本酒！ 「高清水」を頂き本日は終了！ 大将と話がかなり出来て、お店は７年目から！ 駅から少し離れているが常連さんが多く居るようだ！！ その常連さんのリクエストで最近焼鳥をやる様になったらしい！！ そんなリクエストに応じて、こんな美味しい焼鳥が作れるなんて… 素晴らしい！！の一言です！！ 何もかもが美味しいて、このお店のファンになりました！ 帰りがけ名刺交換して頂きました！！ いいお店発見！！ よしえちゃんありがとう〜(^^)v

【今月オープン！！】 横浜駅西口に今月オープンした 「鳳仙花」さん！！ 金目鯛らーめん！！(@@)初体験！！ 昼飲み後！〆のラーメンとして訪問！ せっかくなので一番高い「濃厚白湯ラーメン」だったかな？！1050円を注文！ 薄めのレアチャーシュー、小さめの角切り味付チャーシュー、穂先メンマ、味玉、カイワレがトッピングされてます！ 細麺ストレート！！ スープは金目鯛が物凄い主張していてメチャメチャ美味しい！！(@@) 金目鯛の出汁のラーメンってこんなに美味しいんだぁ〜！！ レアチャーシューは金目鯛出汁に漬けると色が変わる！ 味玉も丁度いい仕上りでトロトロ！ 穂先メンマもかなりの束になっていて食べごたえあり！！ 久しぶりのスープ完飲！！(@@) 初金目鯛ラーメン！恐るべし！！ ベスト入りです！！(^^♪ リピート決定で全メニュー制覇目標！！

【北海道シリーズ⑨】 札幌にて味噌ラーメン！！ Retty検索で宿から近いこちらのお店！Retty★人気店！！ またまた抜け出し〆のラーメン！！ 王道である「味噌バターラーメン」を注文！！ 甘みのある味噌スープ！！ 黄色い麺！！ ザ・味噌ラーメン！(^^)/ 近くには沢山のラーメン店がありましたが… 正解だった気がします！！ 近くには「すみれ」とかありましたが…横浜でも食べれるのでスルー！(^^ゞ