高野憲司

高野憲司さんの My best 2018

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高野憲司

Retty初登場みたいで驚きます∑(゚Д゚) 自分の中での和菓子No.1は間違いなく、こちらのお店です! 創業は明治時代の老舗店であります。本店は安曇野にあるのですが、4年程前に南長野に新店舗がオープン。そして2年程前に善光寺近くに新店舗がオープンしました。 お勧めは、やはり生大福とどら焼きであります! めっちゃめちゃ美味いです!(*≧∀≦*)b まず生大福ですが、こちらは大福とゆー名のアイスなんです!単純に雪見だいふくでは?と思うかもしれ‪ませんが、アイスの密度が半端ありません!それにアイス自体も美味すぎます!そしてアイスを包むお餅は、雪見だいふくの様な変な甘さが無いので(けしてディスってる訳ではありません)アイスそのものの美味さが生かされています。 どら焼きの方はと言いますと、フワフワの皮に、口溶けが良く滑らかであり、しつこく無い餡がマッチしていて、何個でもペロリと頂けてしまいます(๑>◡<๑) 個人的に、生大福はモカとブルーベリー、どら焼きはスタンダードな小豆餡がお勧めです! 善光寺に行った帰りには是非!お土産にも喜ばれると断言します(笑)←マヂです(≧∇≦) 写真の広告はだいぶ前のものですが、他にも美味しそうな物が沢山ありますよ!

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ラーメン

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篠ノ井駅から大通りを東へ400m程進んだ先の向かって右側にある、あお輝さんです。 最近SBC(信越放送)の番組で見て気になったので行ってきました! お昼前に入ったのですが、すでに混み混みで人気の高さが伺えます。 白湯系の濃厚鶏そばを注文しました。 見るからに美味そうです♪ 先ずはスープを一口。うん!濃厚かつ適度な塩気で美味い!(๑˃̵ᴗ˂̵) 麺は細麺です。濃厚なスープにはピッタリの仕様になってます。 そしてレア感が残る鶏肉&チャーシューの厚みと、大きさに笑みがこぼれます(=´∀`) 鶏肉は味付け控えめですが、スープに合っていてとても美味いです! 適度に味付けされているチャーシューはと言うと、、箸で掴むとほぐれ落ちる柔らかさ!口に入れて噛めば噛むほど旨味が溢れて、トロけて無くなります。最高ッス(≧∇≦)b そして替え玉を注文します。今度は薬味を色々試します。かつお節粉をスプーン1杯投入。まろやかさと風味が増します。次に刻み野沢菜を入れて麺と一緒に頂きます。野沢菜のシャキシャキした歯ごたえと麺のコラボ良いッスね〜♪ 更に揚玉ネギを加えると、香ばしさと玉ネギの甘みが口いっぱいに広がってまた美味いです(๑>◡<๑) 余談ですが、常連さんも多いお店です。中には2種類のラーメンを注文して食べている強者もいらっしゃいました(⌒-⌒; ) これだけ美味いと違う味で2種類食べたい気持ちも解りますけど(笑) 店内はカウンター席10席と奥に座敷席があります。食べている時に電話が鳴って予約したお客さんが、座敷席に通されていました。複数名で行く際は予約必須かもです。 駐車場も有りますが3台。無理して4台停められる位でした。 何れにしても、また行きたくなる美味しいラーメンでした。満足満足(*≧∀≦*) #リピート決定 #一度は行きたい店 #チャーシュー多め

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カフェ

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スマホの写真を整理していたら、ここは是非紹介せねば!とゆー所がありました! それがスポカフェガレージさんです! 数年前に松本の総合体育館へディズニーオンアイスを観に行った時に立ち寄りました。 体育館の東側スポーツ橋東の信号を渡り、少し行った先の左側の路地を入って行った所にあります。 お薦めはオムライスとの事でしたので、ふわふわオムライスを、連れは普通のオムライスを、それぞれ注文しました。 確か、パンかライスを選択して付いてきたと思います。 先ずスプーンを入れた時に何の抵抗も無くスッと入っていきました。そして一口。あーー!玉子が本当ふわふわだぁ(*≧∀≦*)あまり噛まずに口の中で溶けて無くなります。うっ、美味過ぎる。けして過剰表現ではありません(๑>◡<๑) ケチャップライスは薄味でしたが、玉子に掛かっているケチャップで、十分にバランスの取れた酸味が心地いいです! 普通のオムライスも美味かったのですが、やはり自分は、ふわふわオムライスの方が好きです。 数年前の記憶でも、これだけ強烈に残っている美味さ。偶然入ったお店ですが、奇跡の出会いでした! 有名人も結構訪れているようで、沢山のサインが飾ってありましたよ♪ #リピート決定 #旅行にて #トロフワのオムライス #これは絶対食べてほしい

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ラーメン

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初訪問です。 昼は少し過ぎてましたが中々の混み合いf^_^; つけ麺にしよーか、和え麺にしよーかと悩み中に、写真に乗っていたスペシャル鶏塩ラーメンに一際惹かれて、結果スペシャルを注文しました(笑)そして連れはスペシャル中華そばを注文。 あまり待たずにラーメンの登場です! 先ずはスープ味見の儀式です。中華そばのスープは、あっさりしているのですが、鶏の旨味がしっかり出ていて美味かったです。 そして鶏塩はと言いますと、、 基本甘みがあるスープですが、適度な塩気にコクのあるスープで、メッチャ美味いです♪ 連れも、鶏塩にしとけば良かったと後で後悔してましたf^_^; 麺は中太でモチモチしこしこで良い感じにスープが絡んできます!(๑>◡<๑) チャーシューは結構大きめで柔らかく、下味がしっかりしているのでしょうか、そのままでもスープと一緒に食べても、とても美味いです♪ 更に味玉は丸々1個入っていて、割った瞬間に中からトロッとした黄身の登場です(*^▽^*) 更に更に、何気にメンマが凄く美味いのに驚きです!適度な柔らかさ&旨味が最高です!久しぶりにメンマを食べて美味いと思いました(๑˃̵ᴗ˂̵) 満足の行き過ぎる一品でした╰(*´︶`*)╯♡ 店内はカウンター6席、座敷4人用2席、奥にも座敷4人用が1席に2人用2席ありますので、入り口側が混んでいても直ぐに諦めず、奥の席が空いているか確認した方が良いですね。 巷で有名な飲屋街 権堂の界隈も中々のラーメン激戦区だと改めて実感しましたが、これからも頑張って続けていって欲しいお店です(*^▽^*) #リピート決定 #麺がスープに負けない存在感 #味玉はトロッととろける #舌でとろける柔らかさ #チャーシューが美味

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とある物を入手して先日初めて行って来ました!いつもは中央通りの方へ行くのでf^_^; とある物とは、るるも丹波島店開店10周年記念の広告です!持参すれば下記のサービスが受けられます! 生ビール1杯490円→5円 チャーシューのトッピング320円→5円 お子様ラーメン210円→5円 更に!3つ全て使い切ったら、提供しているラーメンどれでも一杯5円になるチケットをプレゼントだそーです♪ 綱島や丹波島付近の方!今がチャンスです(笑) 広告を持っていない人もレジ近くにあるので、言えば貰えます♪ るるもと言えば、やはり塩ラーメンですが、せっかくなので、期間限定の鶏焦がし味噌 田舎風ラーメンを注文。連れは鶏塩そばを注文しました。満腹ランチセットで、塩ギョーザ(ハーフ)と半ライスも付けます♪ 満腹ランチセットは平日限定ですがお得です♪ 好きなラーメン1品+いずれか1品(塩ギョーザハーフorグリーンサラダorラーメン大盛りorデザートアイス)+半ライスとなっていて、ラーメン以外は無料です(≧∀≦) 先にギョーザの登場です。一口サイズでクリスマス島の塩を振ってあるので、そのまま頂きます。噛んだ瞬間に肉汁が口の中に広がり、適度な塩加減がたまりません(๑˃̵ᴗ˂̵) 続いてラーメンの登場です。先ずは恒例のスープ交換の儀式から。鶏塩ですが、思ってたスープと違い、かなり鶏色が強く、あっさりした感じでした。そして味噌はと言うと、凄く濃厚でコクがあるスープで、今まで飲んだことの無いスープで美味いです(๑>◡<๑)中太モチモチの縮れ麺がスープに絡んで、より美味い!そしてレアに仕上げたチャーシューは、弾力があり噛みごたえ抜群な上に、肉本来の旨味も堪能できます♪低温調理の醍醐味ですね〜(*≧∀≦*)是非期間限定と言わず通常メニューに加えて欲しいと思います! 店内には直筆で書かれたお客さんの声等が貼ってあり、見てると心がホンワカします(*^^*)また会計時に二代目の店主の橋本さん自ら「ありがとうございました」と挨拶に来てくれました(*^^*) スタッフさんも、最後まで気持ちよく接してくれてサービスしてくれて、本当に感謝です。 10周年おめでとうございます! #リピート決定 #レアなチャーシューが美味 #麺がスープに負けない存在感 #地元民おすすめ #県外の人にもオススメ #お子様ラーメンあり #お子様メニューあり #サービスが行き届いている

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最近気になっていたお店です。国道18号沿いアップルラインにある麺屋むろかわさんです♪ 以前、佐倉さんのあった場所になります。外観や店内は、そのまま引き継いだ様です。 豊富なメニューから、何を頼もうか迷いましたが、今日は久しぶりに気温が低く寒かったので、チャーシュー魚介味噌ら〜めんの大盛りを注文。連れは魚介豚骨ラーメンを注文しました。そして黒豚餃子も注文しました。 しばらく待っているとラーメンから登場です! スープ交換の儀式を行います。魚介豚骨ですが、豚骨より魚介が強く、また見た目ほどコッテリしてなく、あっさりしていますが、コクがあるスープで美味いです(๑>◡<๑) 味噌の方は、こちらも見た目と違い、コクがありつつも、割とあっさりしているスープで、しっかり味噌の味も堪能出来て美味いです(๑˃̵ᴗ˂̵) 麺はモチモチの太い平打ちで、コクのあるスープが適度に絡んで、また美味い! 更に溢れんばかりのチャーシューは、箸で掴むと反り返る程とても柔らかく、口に入れると。。。旨味と共にトロけます!無くなりまーす!控えめな味付けなので、スープにバッチリ合って美味いです(๑˃̵ᴗ˂̵)♪ 餃子も、しっかりとした皮に包まれていて、噛んだ瞬間に具材の旨味が口いっぱいに広がるのですが、けしてしつこく無く、あっさりとした味わいでした(*^◯^*) 久しぶりに美味いラーメンに出会えて最高でした♪次回はメニューで1番気になった、むろそばを堪能したいと思います。 #リピート決定 #旅行にて #麺がスープに負けない存在感 #舌でとろける柔らかさ #地元民おすすめ #観光客におすすめ #県外の人にもオススメ

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移転後初訪問です。味噌ラーメンを好きになるキッカケになったお店です(*≧∀≦*)長野駅近くの中央通り沿い、アルピコ、長電バスの千石入口のバス停前にあります。 こちらのお店の一番のアピールポイントと言えば、元祖信州味噌である安養寺味噌を使ったラーメンを提供している事であります!その歴史は古く鎌倉時代まで遡ります。現在も、お寺のある佐久地域で主に食されているみたいです。味は甘味のある味噌であり、一般的な信州味噌とは違います。 独断と偏見による勝手な推測ですが、海が無く塩も独自で作れなかったので、信州全土に広がるにつれて塩気が強くなっていったのだと思いました。 さて、お店に入ると直ぐに食券機があります。買うのは勿論!中々珍しい魚介味噌ラーメンの大盛りとチャーシュー丼を注文しました。店内はカウンターで9席のみと、移転前と比べるとかなり縮小されています。まぁ、場所柄仕方ないのもありますがf^_^; しばらくしてラーメンの登場です。 先ずはスープを。うん!直ぐ美味い♪トロ味があり濃厚でコクのあるスープで辛味はありません。中太のストレート麺もモチモチでスープにとても良く合っています。 チャーシューは脂身を含めてソフトな噛みごたえで、味付けは若干薄いですが、それをカバーしきれているスープと一緒に食べると、美味すぎます(≧∀≦)b 少し食べ進めた後は秘密兵器の投入です!八幡屋礒五郎仕様の佐蔵オリジナル七味(ご存知の方も居ると思いますが、八幡屋礒五郎ではオリジナルのMy七味を作る事が出来ます)を振りかけます(^.^)風味と辛味が加わり美味さ倍増です(๑˃̵ᴗ˂̵)♪ そしてチャーシュー丼は、たっぷりのマヨネーズとネギが乗っており、中々濃厚な感じに仕上がってますが、食べてみるとマヨネーズに負けないチャーシューの存在感があります。個人的には少しマヨネーズ多いかや?と思いましたが美味いです(o^^o)これはラーメンのスープと同じく、ご飯が進みます♪ 久しぶりに行きましたが、相変わらずの美味さで安心しました(о´∀`о)店主さんと店員さんは二人共女性なので、女性のお客さんも入り易いお店だと思います。 #リピート決定 #麺がスープに負けない存在感 #観光客におすすめ #地元民おすすめ #味噌スープは濃厚

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Retty初登場です!篠ノ井駅から東へ数百メートルの場所にあります。ビルのテナントにあるのでGoogle Mapsでも雲龍ビルとしか載っていません(^◇^;) ジャンルは喫茶店ですが、メニューをみると昭和の洋食屋さんと言った感じもあります。店内は綺麗な内装で、お客さんもサラリーマンにOL、学生に親子連れ、世代も若者からシニアまでと幅広い層です。 スパゲティミートソースのサービスセットにアイスコーヒーを注文しました。混んでいたのもあり、少々待ちましたが、出てきた物にビックリです!結構な量があります。これで750円なので(コーヒーをアイスにすると+50円)コスパも良いと思います。見るからに美味そうです♪ 早速一口。美味い!パスタはアルデンテ、ソースは濃厚でトマトの旨味が食欲をそそります(๑˃̵ᴗ˂̵) コーヒーは細身のグラスで登場です。苦味は少ないような感じで飲みやすい感じでした。写真は撮り忘れましたがf^_^;濃いものを食べた後だったので、濃過ぎないコーヒーが丁度良かったです(๑>◡<๑) 駐車場はビルの西隣りにあるパーキングを利用する事になりますが、駐車券を提示すれば、無料券が貰えるので、問題ないっす(≧∇≦)b #リピート決定 #店内が女子会にぴったり #使い勝手良い #メニューが豊富 #ちょっと一休みに