Tomoharu Koga

歓送迎会などの大人数で利用できるお店の探索。久留米駅から近いのでいいかなぁって思い訪問。個室だらけの迷路のような店内は面白く、部屋もそれなりの雰囲気を出してて、悪くない。 期間限定でワニの唐揚げなんてあるので、話のネタにはなったりするかな。賑やかさを求める時にはいいかも。チーズが入った料理が多く、味付けは濃いめなので、たくさん飲みたい時、ある程度の人数で騒ぎたい時に行こうかな。

西鉄久留米駅近くの路地裏を入ったところにある割烹やまと。 高級感漂う入り口から店内へ。 大人が食事をして欲しい内観。 コース料理をいただいた。 三種盛りから塩分控えめの優しくも、 素材が味わえ、美味しく堪能。 焼き魚の味わいは酒がすすむ。 鍋の出汁の味は香り豊か。 福岡には一塩少ない甘めの出汁を、 山芋と柚子ごしょうの入った器に 注ぎ飲み干す。 本当にいい塩梅である。 刺身もお寿司のネタも考えてある 感じがすごく嬉しい。 非常に豊かな時間が過ごせるお店である。

まだ新しさが残る、串揚げとおでんがメインのお店。テーブル席を予約。テーブルの強度が若干気になったが、寒いのでという事でお通しに豚汁が出てきた心遣いで気にならなくなった。 鯛の昆布締めから串揚げ、おでんと進めていった。優しいながらも、塩味控えめの適度な深さの味わいが美味しい。特に、一捻りした串揚げは、衣の味が香ばしく、とても美味しい！ お酒が進むと、おでんにはあと一塩欲しいと個人的には思ってしまうが、塩味以外の味を楽しむには、これでいいと感じる。 スタッフもみんな丁寧で、好印象のお店である。 今度は串揚げと締めの鯛茶漬けを食べに行こうかな。

綺麗になったお店。豚骨だな〜〜って香りと、極細麺が最高。昔懐かしい感じのチャーシューの味も嬉しい。また行こう！