カワサキ ケンジさんの My best 2018

ホテルのバイキングは、ここに始まり、ここにたどり着きますという感じです。行くたびに思いますが、スープ、サラダ、肉料理、魚料理ハム、デザート、コーヒー、そして雰囲気に至るまで、帝国ホテルらしいスペシャルリティーを感じられて、何を食べても美味しいです。肉の質、ソースの味、素晴らしいです。