ずっと行きたかったうどん日和。
もう5ヶ月ほど前になりますが、行ってきました。
歩いて行ったのですが、周りは住宅街のようで最初見逃しそうになりましたが何とか入店。
休日のお昼どきに行きましたが、流石は人気店。客席もさほど多くないからか、お客さんでいっぱいでした。けれど回転のスピードは速く、案外すぐに席に着くことが出来ました。
メニューにさっと目を通して、注文しようと決めていた「アボカドと海老天ぶっかけ」を。
待っている間に店内をキョロキョロ…。上の方に黒板を発見。「なるほど…麺にもダシにもそんなこだわりがあるんや!」と、期待値が高まります。そしてピッチャーの中の水にレモンが入っていることに気づきました。「こんな個性もあるんやなぁ」と感心していると、うどんが到着。
アボカドの鮮やかな緑と衣に包まれた海老のほんのりとしたピンクが実にいい色合いやなぁと思いました。麺も輝きがあってとても綺麗。
ぶっかけのおつゆにもアボカドが入っていました。お腹が鳴るのを抑えながらおつゆを回しかけ、やっといただきます…
ん!麺が!私の好きな麺だ!つるつるで、しっかりとコシを感じられる麺。海老も丁寧に揚げられていて、サクッといい食感。それにアボカドの食感とクリーミーさ、おつゆの良い風味も相まって、とても大満足な1杯でした。
また別のうどんも食べてみたいなと思いました。
#うどん #アボカドと海老天ぶっかけ