t.uchida

醤油ラーメンとチャーシュー丼をオーダー！ 鶏油多めなスープは醤油の味と香りが強めで若干の酸味がありスッキリしており、悪く言えば、コクパンチがない。これは好みが分かれるところ。 麺は流石、手打ちの太麺！稲庭うどんより少し太くゆるいウェーブ、柔らかなコシで良い感じ！ 鳥さん豚さんのチャーシューと青菜、柔らかい支那竹どれも丁寧に作られている。 チャーシュー丼もタレは変に甘ったるくなく、肉も多め、麺の大盛りがないので、お供におススメです。次回は塩の味玉にしようかな？

コスパ良いですね！昆布の出汁がきいてます。もう少し塩っけが無くてもいけます。うどんも美味しい。アゲの甘い煮汁も中々でした。

お墓参りの帰りにて！平日の13時20分過ぎ、空いてた！何とか間に合った。どうやら最後のから2番目！特製醤油ラーメン+煮卵をオーダー！7分位で着丼！浅草開花楼の麺は中細麺でオイリーな鶏出汁のスープによくからむ！鶏と豚のチャーシューにローストポークは柔らかくどれも美味い！このスープはごはんに良く合うのだが、ご飯売切れ！麺、スープ、チャーシュー、メンマはどれも美味いが、ガッツリ系の方だとパンチ不足に感じるかも。淡麗系が好きな方は、超おすすめです。あとニボラーの方は8種類の混合粉末で味変がオススメ。気になったのは、レモンラーメン、ショウガラーメン、辛ラーメンあたり！次回は、ショウガラーメンに柚子胡椒で味変かな！まぁ味変ツールもあるので。色々と楽しめると思います。

醤油ラーメン大盛り2000円弱ですが、つまり物価が上がっても味を守って頑張ってる！チャーシューのトロトロとボリューミーさは中々他では味わえない！機会があれば是非！八角、生姜と焦がしネギの効いたスープにチャーシューの肉塊が転がっているのでキチンと残さず召し上がれ！