Kishida  Tsuyoshi

Kishida Tsuyoshiさんの My best 2021

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活魚料理 ととや

店舗情報

東京都

魚介・海鮮料理

Kishida  Tsuyoshi

高校時代は特に何もやらずに帰宅部に所属しておりました。 大学に入ってからは何かやろうと決意。しかしメジャースポーツでは高校からやっている人たちには敵わない、、そんな折に声をかけられたのがヨット部。サークルではありません、バリバリの学連体育会です。まだ昭和の香り色濃く残る平成初期、この体育会ヨット部で私の酒歴、社会的人間関係、今でも続く良き仲間たちとの出会いなどが育まれました。 本日はヨット部仲間の同期、先輩方とコロナ明けで久々の飲み会。皆さま髪に白いものが目立つようになっておりました、、そう歳をとったのです、私もアル中で入院しました。が、復活して断酒に挑んでます。 そんな中での宴席は新橋のととやさん、 初めて伺いましたが、魚類が抜群に美味しい。魚好きの自分でも正直言って飲み屋の刺し盛とかはまずくて嫌いなのですが、ここのは抜群に美味しい、即完食でした。キンキの煮つけもあまじょっぱく煮込まれた一級品。しめは卵かけごはんにキンキの煮汁を加えてこれまた絶品。 素敵なお店に巡り合えました!

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よし梅芳町亭

店舗情報

東京都

Kishida  Tsuyoshi

街はいつもよりは静かなクリスマスイブ、されど無宗教の己は静かに有形文化財にも指定されてる店内でやんわりとねぎま鍋をつつく。 畳の上は落ち着く、あー日本人でよかったと思ふ。