お好み焼きは、どこで食べてもさほど変わらない？ ソースや、マヨの味がキツイ、やっぱりスナックやん と、お嘆きの貴女貴兄に是非とも食べて頂きたいのが、 味乃家のお好み焼きですヽ(・∀・) 開店前、結構並んでます！30人くらい。 お兄さんがメニューを、一人で聞きに来ます。 慣れたさばき方でどんどん進み、私達のところへ。 何にされますか？の問いに、 味乃家ミックスと2色ミックス(牛肉と山芋)とキムチを オーダー。当然ビールもですよ(*^_^*) あれ？山芋は普通入ってんとちゃうん？ま、ええか。 カウンターに通されて着座っ。 ラッキー、焼くとこLIVEで観れるわ！目前にお兄さんが お二人、おもむろに器を持つと、かき混ぜ開始！ ガンガンかき混ぜております、まだまだかき混ぜます、 いつもより多くかき混ぜております(*⁰▿⁰*) か、どうかは不明です。 あー、この手間で空気がたっぷりと入ってあの優しい、 フワフワトロリンになるわけかー。(｡･ω･｡)ｳﾝｳﾝ ﾅﾙﾎﾄﾞﾈ♡ 辛子は入れずに、ソースとマヨほんで鰹節ちゃんと青海苔 パラパラ。お待たせしましたっ、どうぞっ！ よっしゃ来たで、突撃っ！ ( ﾟдﾟ)ｳﾏ-、フワフワトロリンで( ﾟдﾟ)ｳﾏ-、 切ると何かが鉄板上にコロリン、ん？あっこれ山芋やん！ よく見ると角切りの山芋がゴロゴロと入っておりました。 これがトッピングした山芋の正体かっ(正体て)( ﾟдﾟ)ｳﾏ- ここのんは、小麦粉があまり多く入ってないので、 フワフワトロリンとなるのでしょうかね。 相変わらず美味しいわ。 お好み焼きは昔は実家で、よく焼いてくれたんで、お好み焼きを外で食べたくなる事は、ほとんど無かったんですが、 ここのんは別！(｀・∀・´) いっぺん食べて見て下さい。お好み焼き観変わるかも（笑） #GWキャンペーン
Masafumi Kuboさんの My best 2017
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念願のビストロFUJIさんへ行ってきました！(*^_^*) 翌日に設定した上司の送別会に渡す、お高いワインを同僚と 四天王寺のお店で買った後、日曜日の1700過ぎに行くと、 待ち人がゼロだったので、直ぐに並びました。 お待ちどお様ですう、どうぞー！と若い兄やんが、声かけ。1800過ぎに入店。メニューにも有りますが激せま！（笑） 後ろのスーパーレディーの背中にあたりながら、オーダー！ すっ、すみません！いえいえ！のリピートでしたが、赤ワイン三杯目くらいから、お互い面倒くさくなって、背中が当たらないと、逆に「あれ？」みたいな感じでスルー（≧∇≦） ポテサラと佐賀牛のローストビーフと、海の幸カルパッチョと、アヒージョと甘鯛のポワレをオーダーしました。 ♩ポテサラ♩ クラッカーが、いっぱい刺さって登場です。食べるとマカロニが入っていて、ある意味裏切られました。ポテトがクリーミーに仕上げて有り、仕事の丁寧さを感じる。期待度up！ ♫佐賀牛のローストビーフ♫ ローストビーフは1800過ぎに焼け上がると書いてあったので、迷いませんでした！柔らかくて旨し。これで1000円。 ♬海の幸カルパッチョ♬ なんと言うことでしょう！魚介で埋め尽くされてます。 ソースで彩りでなく、お魚さん達で彩られています！ 魚も、もちろん美味しいのですが、わたし的にはサザエが 格別でした(*´꒳`*)今、磯から上がったかのような新鮮さでした。くどいですが、本当に新鮮！ ローストビーフ辺りから、生ビールを赤ワインへシフト。 赤も白もスパークリングワインも、グラスワインは、399円均一で、赤ワインだけでも７種類あったと思います。 グラスもいいグラスで、同僚と乾杯ばっかりして、音を楽しんでいました。これが思ったより低くて、いい音でした。 ♡魚介たっぷりアヒージョ♡ オーダーしても、なかなか出てこない…通って無いんかな？と同僚とコソコソ。うーん20分は、経ったんとちゃうかなー？そろそろ確認するかなのタイミングで、お待たせしました！と、到着。イメージだとエビの剥き身とか、ホタテの剥き身とかが、深めのグラスか、ボウルに入っていると思いきや！またまた裏切られました…＿|￣|○ 鉄板です、素材もそのまんま(・・;)ウワー、ダイナミーック 野菜も新鮮！これらのエキスが出たオイルにバゲット投入！ そしてこの中に、かまが入っていたので、調理に時間がかかった事が判明。贅沢やーこれは！なるほどなー( ˘ω˘ ) 今回の料理では、これが一番やったかな。 ♪甘鯛のポワレ♪ でかい！真っ二つに割った甘鯛さんが登場！アップにしたらほんまに怪獣です(￣▽￣;) 蒸し焼きと言うより、揚げ蒸し焼きみたいな感じ。 身はホロホロフワフワで、口に入れたら無くなりました。 あー、ほんまにワインが止まらない！生ビール二杯、 ワインは多分5杯は行った！\(//∇//)\ 同僚も遅れず、ついて来てたのでおんなじ量のはず。 もう一品か二品頼んだのですが忘れました。 これでC万でお釣りがくると言う、とんでもないお店！ それと楽しかったのは、料理を運んでくれる兄やんらが、 会話をしっかりとしてくれるので、お得な料理やお得なワインを教えてくれます！いきなり聞いてもあれなんで、いくつか頼んでからでしょうかねー。ちなみにわたしの場合は、 グラス赤ワインのお勧めを、教えてくれましたよ。 「えっ？そんなんもまじってるのん？∑(ﾟДﾟ)」てな感じ。 激せまなのに、ほんと居心地が良くてねー(*´ー｀*) 幸せな2時間半でしたわ♪( ´▽｀) 是非是非行って欲しいお店です。
忘年会！大阪は阿倍野でRetty友の皆さんと、賑やかに宴をしました！いや、まー、しかし、なんですなー。 アットホームっチューか、フレンドリーっチューか。 ほんまに楽しくて、あっちゅうまでしたねー♪( ´▽｀) サトミン、サオリン、トモさん、武ちゃん、ほんで今回 JUNさんも参加いただき、ありがとーございましたっ。 京もち豚のしゃぶしゃぶは、ほんとに美味かった！ きのことの、コラボ鍋というのも良かったですね！ ご参加いただいた、皆様！改めて感謝です。ありがとさんで、ございました！(*´∇｀*) 阿倍野ハルカス裏はなかなかディープな場所ですが、 最近どんどんお店が増えてますので、ほんと飽きない エリアになってきてます！ そして、今回で、100投稿になります(*^_^*) ほぼ、16ヶ月かかって100なので、おっそいペースなんですが、皆様のいいね！いきたい！とコメントに支えられながら続けて来られました！ありがとうございます。 ほんとにいろんな方々と、知り合いになれて（笑） 嬉しい限りです！今後ともお付き合いのほど、 何卒、よろしくお願いしますね！
器もチェイサーも三重県産で攻めてきます！ 田光と純米宮の雪追加 update 10- February 2018 2017年お初の投稿は、阿倍野にある駄駄っ子さんへ、 行って来ました！Hiroshi Nisiokaさんのレポを見て、 すごく気になってたんで（笑）Hiroshiさん、どもです。 ガラガラー、こんばんわっ。 1800過ぎに入店、U字型のカウンターの奥に先客さんが、 お二人だけ。までもこのお店1800からやから、多分狙い撃ちやな。ん、お店の方がバタバタしてる、お二階で宴会が 入ってるようで、すでにキッチンはバトルフィールド化。 「靴は下駄箱に入れて、こちらにどうぞー」とカウンターへ 通されて着座。初めてなんでシステムの説明を聞く。 カウンター上に、これでもかと置いてあるおばんざいと お品書きに書かれている料理やお酒全て三重県産です。 おおっ、熱いで大将っ！これは期待大や。 大将、生ちょーだい。ガラスジョッキで出てくるものと ばかり思っていましたが、陶器グラスで出される。旨し。 つきだしが出てくる。6品小分されてる。かわええ。 味は濃くなく、でもしっかり味が染みてる。コンニャク なんか特に。手を掛けてるんやなーと口の中でグミグミ。 小女子と茎わかめをオーダー。 大将曰く「イカナゴって言った方がわかりますかね」 と言われたので、ん？近所のスーパーでも小女子の釘煮で 売ってんで？と返すと、「えっ？小女子って地元の呼び方と 思ってました」ここで大将としばらく会話（笑）楽しい！ で、お味ですが、茎わかめはコリコリの食感を残しつつ、 味が染み込んでて旨し。 そして小女子！これは裏切られました！勿論いい意味で。 思わず大将にメンチ切りそうになったわ( *｀ω´) こんなん反則やわ…、ありかこんなん… 「なかなかええでしょっ」(大将ニコニコ) うわっヤラレター！＿|￣|○ ケッコーなインパクト。 ポン酒呑まんとな、まずは宮の雪を冷やで。 ん？大将これってチェイサー？「そうですよー。ちなみにその水も熊野産です！」はははっ、いいね！d(￣ ￣) グビッ、呑みやすっ。あかんあかん、一口で行ってまうわ。 もったいない、チビチビ行かんとな(￣▽￣;) 次にニシ貝と湯豆腐をオーダー。 ニシ貝も味がしっかり染み込んでて旨し。湯豆腐ですが、 おぼろ昆布がいいアクセントに、ほんでお椀の出汁をズズッと頂く。うーわ、めっさ優しい味や、染みるわー(๑>◡<๑) 次のポン酒は、上げ馬を熱燗でオーダー。 聞けば、「このお店のお酒はあまり熱燗で出す事が無いので、どの様な感じになるかわからないですが…」って出て来ましたが、舌の上にドシッとくる重厚感が◯で旨し。 熱燗にするのはこのドシッを、味わいたい為なんです。 美味しかったですよー。 ふー、休憩(´-ω-`) 、大将とふたたび会話。 んーと、よく見ると器が渋い… 大将これって伊賀焼き？ と、シッタカを投げてみる、「いえ、これは駄駄っ子焼き」 です。えーっ、器まで焼いてんのん！？(￣◇￣;) 聞けば1代目オーナーが三重で焼いてはるらしい。 ※大将は2代目らしいっす。 ここまでこだわるんやね。たいした三重県愛やわ（╹◡╹） ラストにポテサラと厚切りベーコンをオーダー。 ポテサラの芋がまともに旨い！ベーコンは脂がくどくなく 食べ易い。個人的にはこんなに切らんと、ドーンがええかな。ま、この辺は好み好み。 あと、写真にある漢字2文字は、大将曰く、 「心がピュアな方は、普通に読めますよ」との事なので、 皆さんは、すぐ読めるのではないかと、思います（笑） いやー、面白熱いお店です。やっぱ呑みは、 カウンターがええなぁと思わせるお店です。リピ即決です。
念願の大統領！☆〜（ゝ。∂）行けました！ 雨が降ってもなんのその。東京の同僚と上野駅で降りて、 どこどこと地図をガン見♪( ´▽｀) なるほど線路の高架沿いを歩いて少し右に凹んだとこらへんやな？多分分かる、大丈夫！ 着いた着いた、ここか、聖地は（笑） フジモン極似の兄ちゃんが、お二人様？ はい、そうでおま。ほぼアイコンタクトで、 もうすぐふた席空きます！こことここ！ おいおい、相手さんに悪いんちゃうのん？ と、言って10秒後に、お二人さん退席。 すまんのー(￣∇￣) とにかくJunちゃんオススメの煮込み豆腐から！ ほんで、盛り合わせと一杯目は生で！ Yahooー！かんぱーい！ 煮込み豆腐を食す！旨しやん。何だろこの期待感は！ 盛り合わせ到着、タレで着たけど、これコブクロかな？串に刺さってんのは初めて！んーいい歯ごたえで旨し、ハツもええなー(*´ー｀*) 軟骨入りウインナーが旨し！なにこれ？(*ﾟ∀ﾟ*) 後引く感じ。めざしも旨い！ ホッピー、レモンチューハイ、電気ブランと立て続けにオーダー！何々はいりました！とか、〇〇頂きましたとかは無しで、粛々とオーダーを取ってくれます。 しばらくして、フジモンにトイレは？と聞くと ナイっす（笑）うそです。出てまっすぐ行って3件目です！ふーん、とりあえず行こう。あれ、どこや？ えーと、振り出しへもどる（笑） ニィーちゃん、無いやん？あっ、うちの支店のことです。えっ？分からんけど進むとあり。支店のニィーちゃんにトイレ貸してと。どうぞ！一番奥です。って、誰も聞きたく無いよね？すんません ♪( ´▽｀) 会計も早いし、丁度いい感じの広さ、空間。 後ろ髪引かれましたが、お時間です！ 帰りまひょ。また来たいな本当に。 あと、はままっちょの駅地下でランチに食べた皿うどんか美味しかったのと深川めしのお弁当買ったのでアップします(*^^*) #ハロウィンキャンペーン
暑い時期には、辛いもの食べて汗かかんとね！ 辛いもんにも色々ありますけど、パッと浮かんだのがカレー。前々から気になっていたお店、タンドゥールさんへ行って、インドカレーを頂いてまいりました。 ちなみにカレーについての知識は無いです（笑）インドでも北と南で違うらしいです。味や見た目、とろみや濃さなんかが違うとか。じゃ家で作って、一晩寝かせた◯ャワカレーや◯ーモントカレー、◯ールデンカレーなどはどちらに属するのか？南？北？ やっぱりあれかな？本場のカレーは、めちゃめちゃ辛いんかな？( ﾟдﾟ)…の程度なんです。 ここのメニューは、インドカレー 一択！であとは辛さを告げるだけみたいです。スーパーウーマンお二人で切り盛りされており、着席するなり「辛さは？」と聞かれて「えっ？基準がわからへん」と返すと「そら、わからんわね（笑）」とクスクスされました。 「ほな、中辛と辛口の間で」とオーダー。 聞けば、1倍から100倍とあるらしく、辛口が1倍になるらしい。100倍食べたら大変かも ( ﾟдﾟ)ﾄﾞﾝﾅﾝｶﾅ- 気付かなかったけど、すでにライスは銀皿に乗ってカウンターに置かれてました！銀皿はええよねー。結構大盛り目にしてくれますので、少な目が良い方は言った方が良いですが、好きだわこういうお店。 「たくさん食べやー！」って感じ(*´꒳`*) はい、お待ちどうさま！とカレールゥーが到着！ んーと、粗めの微塵切り玉ねぎが一杯入ってるなー、でお肉はなんやろか？「このお肉って、牛？豚？」と聞いたのですが、？？？という顔をされました。 「しもた、やってもたか？インドはヒンズー教が多いので牛はご法度。あまりにも思慮不足やった(。-∀-)」のですが、そこは優しく、「向こうは四つ足の動物の肉は避けるでね、これは鶏。」と説明をうける。 この鶏肉も小さめに切って有るので、食感はさほど無く、玉ねぎの食感と甘み、そして寸胴鍋に一杯入れた野菜を、半分になるまで煮込んでるので、 そのスープ、エキスで( ﾟдﾟ)ｳﾏ- 水は野菜から出るので入れないらしい。それでずっとつきっきりでかき回さないと、焦げちゃうとの事。この暑い時期スーパーウーマンも大変。この手間も料理の内なんですが、頭がさがるな。これで750円は安い！ 福神漬けも好きなのでたくさん入れて食しますと、 さらに( ﾟдﾟ)ｳﾏ-( ﾟдﾟ)ｳﾏ- 小麦粉も油もあまり使っていない感じで、パクパク食べられます！ それに何より◯野家より、早く来ますよ、秒速並みです。 サッと食べられるのも良いですね♪( ´▽｀) こりゃリピリますな、辛さを上げながら。 #夏休みキャンペーン #スーパーウーマンがとても優しい #これこれ！このカレー！ #ずっと、やっててね！食べに来るで #サクッとカレーなら、ここ！
SABARさんの後、うろうろプラプラと、一向に止まない土砂降りの中、ジャックとマチルダさんで、立ち飲み満喫！いい感じのお店でした(*^_^*) 一回通り過ぎてチラッ(¬_¬)、もいっかい通り過ぎてチラッ(¬_¬)うーん良さげ！兄ちゃーん、 お酒ちょーだいっ、1940入店しました。 先ずは桜エビのお刺身をオーダー、お酒は有るなら決めていた、作！が有ったので合わせてオーダー、おまちどおさまっ！黄色いTシャツのお兄さんの満面の笑みで手渡し ♪( ´▽｀)近い近い。 鈴鹿の純米吟醸酒、作は、スッキリあっさり、フルーティーで、頬張った桜エビに、作を流し込むと桜エビの味が前に出てきた後、スーッと入れ替わってお酒の味が。桜エビには、卵黄がかかっていたので濃いー、かったですが、上手い具合に流してくれます♪( ´▽｀) 続いて京鴨もも肉の黒七味焼をオーダー。 弾力があるお肉は、グミっと歯が押し返されます！これに合わせたのは、伏見の無濾過生原酒、招徳と言うお酒、口に含んだ一瞬だけフルーティーですが、すぐにグッと旨みとコクに支配されますっ！ あーもー、どうぞ支配しておくんなましー（笑） で鴨を、で招徳を…幸せやー(´ω｀) あと、酒粕のレーズンバターを、頼んだのですがっ、今ここで飲み友になったレディー達に奪われ、10秒後に見たら、お皿に酒粕の筋跡しかT^T ま、美味しかったらええか、やっすいし。 ここでふーっと一息、周りを見渡すと半分くらいが女性なのに気づきました。とても入りやすいお店なんでしょうね。 ( ﾟдﾟ)ｱﾚ? ｵﾚ,ｻｲﾈﾝﾁｮｳﾄ,ﾁｬｳｶ? 赤星が有ったのでオーダー。ポン酒からルービーに戻るんは久しぶりやなーと、グビグビ。ウマウマっ。 ええ店です、おすすめですよ。オサレやし、安いし、お店の兄ちゃんオモロイし、料理も旨いし。 また、行かなきゃです。 #一人で入ってもすぐに飲み友が出来る！ #思ったよりも料理のボリュームあり！ #タグで教えて！キャンペーン
今池と言えばここ、と言う事で味仙で台湾ラーメンを 食べてきました！ 本当は、一軒目に行って、一杯食べようかと友人と話して 1830頃に前を通ったのですが、軽く30人が外で入り待ち (。-∀-)ｱﾁｬ- お店の中も満員で、空く気配すらなし (。-∀-)ｱﾁｬ- (。-∀-)ｱﾁｬ- じゃ後で来るべ、と言う事で、2340頃に待たずに入店。 台湾ラーメンを食す。うーん、辛いけど安定の旨さ。 今回一緒に食べた大阪の友人に、以前紹介したのですが、 あれから何回か食べにきてるらしく、大阪の方は、ほぼ ハマリます！非常に危険ですので、ご注意願います(*^_^*) 辛い物好きの方、是非オススメします！(｀・ω・´)b #GWキャンペーン
海老と揚げ餅のぶっかけ写真をアップ！ これぞ雅次郎最強メニュー！(ง •̀_•́)-o update 28- September 2019 今日のお昼は、うどんにしよかな♪( ´▽｀) 最近専ら◯亀製麺だったので、たまには違ううどんも食べたいなと、思ってました。 辻さんの投稿を思い出し、ちょうど仕事で近くを通りかかった事もあり、迷わず行ってきました。 雅次郎さん！平日の1300頃入店。 人手不足のため、提供時間などでご迷惑をおかけしますが、ご理解賜りたく…のコメントが。 どこも大変(´･_･`) 和牛のぶっかけをオーダーして、待つ事10分、 はい、おまちどお様です！と到着。 うわー、麺が半分透き通ってるやん！ほんで和牛が黄金色に輝いている。ボンッと置かれたレモンの彩りも最高です。 和牛は、甘辛く煮込まれて濃すぎず旨し。 温玉は、箸で突くとトローリの紅い黄身が、 ぶっかけ出汁に勝手に混ざってくれます。 ( ﾟдﾟ)ｳﾏｲｼ,ｷﾚｲﾔﾝ ほんで、エッジの効いた半透明の麺ですが、圧倒的なコシと言うか張りというか、噛むと、モチネチグミッ！とカウンターに、襲われます（笑）口に入れるのは3本くらいにして置かないと、口の中で持て余してしまいます！ ( ﾟдﾟ)5ﾎﾝﾊｷﾂｲﾅ,ﾎﾝｹﾞ- 少し水分が出る事を想定して、抜群に加減された出汁を頂いて、完食です！ ほんまに美味しかったですわ！ おすすめですよー！(｀・∀・´)b #クラフトビールが飲める店
【Retty第3回幸せました会♡in山口①】 に参加させて頂きました！ すでに多くの方が投稿されてますので、かなり被りますが（笑）見てやってくださいねー(｀・ω・´) 仕事を終えて新幹線にほぼ飛び乗り、なんとかコッシーの起きなさい！ラインに反応できて新山口駅を下車！ うーむ、寝て見たい、じゃなくて眠たい(_ _).｡o○ タクシーがいたので、すかさず乗車！あのーここに行きたいんやけどね？あー、わかりますよーでGOGO！ コッシーに現在地をラインしながら、ワクワクモードに！今維新百年記念通過！とか報告、で着きました！ コッシーがお出迎え！いや、かたじけない(^_^;) 聞けば皆様待ってくれていたそうで、20分ほど遅刻したのに！重ねてかたじけないっ！m(_ _)m あー、着いた、あー、やれやれ。ではなくて！ かんぱーい！宴の始まりです！(｀・ω・´)b☆d( ´▽｀) みなさん、あったかいなー❤️ 幹事の直さんが音頭取り！なかなかインパクトのあるシャツですなー(*≧∀≦*) やっぱり魚が違うっ！新鮮なだけでなくて、身が締まってるのに脂がのってるという、究極のお刺身！ 例えるなら、極限まで絞ったイチローがケーキを一日中食べて、体脂肪率を上げた感じ！あっ、分かりにくい。 程なく、皆さんお土産の大盤振る舞い合戦勃発！いや、手ぶらで来て申し訳ない！ごめん！でも、頂けるもんはありがたく頂きますよん！おおきにですー。 山口の銘酒雁木が見境なく、注がれ、うまうまっ（笑） 和さん！ ごめん抱きつきすぎた！ さいみゆちゃん！ 酔って抱きついたりしなかった？ ハガちゃん！ あんま話しできなかったね！ マルちゃん！ お豆さんもらったのマルちゃんだよね？ コッシー！ トップ就任おめでとー！ 他の方々！ 失礼は無かったですか？ この後、タボーラというイタ飯？屋さんに、連れて行って頂いたにもかかわらず、トイレが友達になってしまった私めを、みなさん嫌な顔せず(多分！)お相手してくださり、感謝感謝です！いやー面目無い(´・∀・｀) 最後の締めに食べたうどんが、忘れられません！ 本当に優しいー味で、大阪の出汁とは違って少し甘めの出汁が、胃と体と心に沁みて行きます。直さん、ありがとねー、知り合いを店から叩き出してまで、食べさせてくれて！ほんとに、色んな味がして美味かった！ で、お宿にチェックイン。 明日のドライブに、備え？たのでしたー！ つづく！明日のこころだー！(｀・∀・´)v