東大阪の養豚家「良川さん」が大切に育てた【なにわポーク】の専門店です 店内に熟成庫を完備していて 全てのお肉をウェットエイジングしています。 フォトジェニックな店内の内装に加えて 料理も美味しいだけでなくフォトジェニック！ あちこちで写メを撮っている光景が見られます。 器も特注品の可愛い豚さんをモチーフにした器を使用していて 働くスタッフさん達も笑顔が素敵でフレンドリーで居心地の良い空間です。 名物の【ベジ豚串巻き】は野菜を豚肉で巻いて特注品の土鍋で蒸し焼きにして食べるBBKのオリジナルヘルシーメニューです。 【リング鍋】は「しゃぶしゃぶ」しても 灰汁がほとんど出ない特別な豚です BBK特製！オリジナルソーセージは旨味と肉汁が凄いので何も付けずに食べてください(^^) パティシエが作るスイーツは バルのレベルを超えています(*´Д｀*) 美味しくてフォトジェニックな居心地の良いバルなのでお勧めです(^^) #なにわポーク #肉バル #しゃぶしゃぶ #ワイン #遊び心あり