T.Yamadaさんの My best 2021

HPより… Maison KEIは、パリのフレンチレストラン「Restaurant KEI」と和菓子屋「とらや」がはじめるフレンチレストランです。 最初に言っておきます。これは、すごい❗️参りました。三つ星の味とサービス、満喫してきました。 ®️友のTOMOKOさん、Sanoさんの投稿から期待はしていたものの、実際行ってみて、感動の嵐✨ 今日のメンバーは『美食の会』3名でしたが、『KE Iの会』に名前変更❗️笑 そして、メンバーの中には、恐るべしAkiyoさん。 ２月末にディナーで下見、今回のランチ、５月にすでに予約済み、という(@_@) さすがにこの短期間に3回予約の人って居ないのでは？ 3人なのに、めちゃくちゃひろーい、VIP席が用意されていました。Akiyoさん、ありがとう(T . T) 肝心のお料理ですが、もう全てが素晴らしい❤️ 1番心奪われたのは、美しいサラダ。 クルクルかき混ぜると鮮やかなグリーンに変わり、鱒やゼリー、ナッツ、アボガド、色々な味が合わさるけれど、しっかり素材の味はして、邪魔をするどころか美味しさが倍増。もう、これだけでも来た甲斐があるねー、とみんな納得。 金目鯛はウロコ焼き。ウロコって食べられるもの⁉️ まさに目から鱗の魚料理。 低音調理の鳥料理は、ふっくら柔らか、添えられたネギも甘い。 そして、極め付けはデザート。綺麗に焼かれたメレンゲの下にはアイスクリーム。そこにとらやのあんソース。 こちらも崩して食べます。ビジュアルも素敵だけれど、味もはじめて出会う味。 Sanoさんの投稿から、飲み物は別と聞いていたので、あわてずコーヒーと紅茶をチョイス。 そこについてきた、サブレもバターたっぷり。 本当に幸せのランチを堪能しました。 そして、名前を変更した『KEIの会』ですが、3ヶ月に一度メニューが変わると言う、メゾンケイに3ヶ月に1回は訪問する❗️という目標をたてたのでした。 もちろん予約係はAkiyoさんを任命❗️頑張ってねー❗️

『テレビチャンピオン』って知ってますか？ もう何年も前だけれど、その道のスペシャリストたちが、いろいろなジャンル、それぞれのテーマで、夢のような作品を創りだす。 テレビ東京、私は大好きな番組でした。 和菓子選手権でチャンピオンになり、ずーっと気になっていたお菓子があって、その名も 『いちご夢桜』 苺の周りを道明寺粉で覆い、塩漬けの桜の葉で巻いてある、見た目も素敵な和菓子。 チャンピオンになった後、実際に店舗でも販売されるようになり、タレントの美川さんやら、とんねるずやら、有名人がかなりオススメしてました。 通販NG。 田舎住みの私には、なかなかハードル高いお菓子。 もうかれこれ10年？もっとかな。ずーっと食べてみたいと思っていました。 そしたら、な、なんと！ 『いちご夢桜』もとい『いちご夢TOMOKO』さんが、遠路はるばる、私の元へ運んでくれました❣️ もう、うれしいやら、申し訳ないやら… 前置きが長くなりました… はじめてみるいちご夢桜 めちゃくちゃ可愛らしいフォルムです。ピンク色と黄緑に色付けられた道明寺粉のおもちの上に、ちょこんと塩漬けの桜の花。カットしてみると中にはあかーい苺が一粒ころりん 食べてしまうのがもったいないけれど、パクリといってみました。 おいしーい❣️いい塩梅って、昔の人は上手いこと言ったなあ、と思うくらい、良い感じに塩気もあって。 感激のおやつタイムを満喫しました。 TOMOKOさんお手製の寒天やら、お砂糖やら、たくさんのお土産いただき、恐縮です。 そして、実物（笑）のTOMOKOさんは、思った通りの、明るい素敵なお姉さまでしたよー。 TOMOKOさん、ありがとうございました

幻のドレッシング、ジョセフィーヌ❤️ご存知でしょうか？ なぜ、幻なのか❓会員に知り合いが居ないと購入出来ず、ネットでは数倍の値段で取引きされているから。 ラッキーな事に、知り合いの知り合いが会員で、頼む時に知り合いを通じて（なんだかややこしいけど）声をかけてくれます。 ドレッシングには、ドレッシングのイメージを変えたフランス生まれのドレッシングと書いてあります。 賞味期限が3週間と短く、冷蔵品ですが、あっという間におわってしまう^^; サラダにはもちろん、温野菜や、パスタ、フライにもばっちりですが、1番おすすめはフランスパン。 フランスパンをカリッと焼いて、つけて食べるのが1番美味しい❤️ 千葉県では、特定のスーパーで売っているみたいです。 ちなみにフランスパンは、富士市の『パンのくに。』さんのです。めっちゃ可愛い、美味しいパン屋さんです。 #ジョセフィーヌ　 #幻のドレッシング

浜松お買い物day 久しぶりに姉と浜松をブラブラ。 2人で遠出なんて、なかなかない事なので、せっかくだから お昼は美味しいものを食べたい❣️と、以前、SanoさんとTOMOKOさんの投稿で気になっていた、こちらのお店へ。 こじんまりした店内。お店の人の感じがとても良い。 入店時に消毒液を手にかけてくれる時に、 『冷たいです、ごめんなさい』 道を挟んだ駐車場に車を停めるときも 『車通りが多いので、気をつけて渡って下さいね』 この一言って、ホッコリ言葉。コロナ禍でお店も大変なのに、気遣いが嬉しい。 お料理は、セレブコース3100えんをチョイス。 前菜は見た目麗しく、色んなものを少しずつ食べたい女子の心を鷲づかみ（笑） キャベツのポタージュ❤️姉と一口飲んだとたん顔を見合わせちゃうほど美味しい❣️キャベツの自然の甘さにびっくり。 メインはお肉とお魚のWメイン。両方食べれるって得した気分だし、盛り付けも可愛い 極めつけはデザート。サラリとお皿に描いてある絵がとても可愛い。 お客様を本当に大切にしているお店なんだなぁ、と一品一品から伝わってくる幸せなランチでした♬

ラーメン大王、やけにラーメン続きな３月です。（歓迎です。） 姉夫妻から、たまには（私はたまには、じゃないけど）ラーメン行こう❣️と、嬉しいお誘いが。 以前ベストにあげた、一元鳥坂店の関連店。（…多分。違ったらご指摘を） メニューは少し違うけれど、私の大好きなつるっつるの細麺は同じです。 ここは、ビッグ餃子も名物だけれど、3で割れる6個入りの餃子をチョイス（5個しか写ってないのは、義兄がすでに1つ食べちゃったから） 鳥坂の一元では、迷わず味噌が乗っかってる味噌ラーメンを頼むけれど、ここは、ラーメン大王好物の『ワンタン麺』がある！！ 姉に、1口もらう約束をして（相変わらず、いやしくてごめんなさい）ワンタン麺を注文。 餃子！美味しい。餡も皮もめっちゃ好み❤️ ワンタン、肉入り！（笑）美味しい〜昔ながらの中華そばって感じ。 味噌ラーメン、安定の美味しさ。50円で味噌追加もできる。鳥坂より、薄味かな❓ 2店比べると、鳥坂の方がワイルド❗️味も店がまえも。 こちらの方が、入りやすいかなぁ。座敷もあるし。 結論…両方美味しいですww

おやきって、冬にスキーに行った時に食べるくらい？ 地元では、売っているの見たことなくて。 ®️友のSanoさんから、素敵なびっくりプレゼント❗️ そんな貴重なおやきがどっさりととどきました❣️ 嬉しい冷凍便。 食べたい分だけ解凍して、何回も楽しめそう。 し・か・も おやき、っていつの間にこんなにたくさんの種類ができたの⁉️ 私、野沢菜しかしらなかった！ 食べ方は… レンジで解凍→レンジでチン、フライパンでジュージュー、オープンやトースターで って書いてある。もう、こんな貴重なおやき、1番美味しく食べたい！と、いやしい私が登場（笑） 前日の夜に食べるおやきを吟味し、一晩冷蔵庫で解凍、 そしてグリルで皮をパリっと焼く作戦に。 これ、大当たり❣️ うすーい皮がパリっと焼けて、本当に美味しい。 おやき、ってこんなに美味しかったっけ？って思う。 さすがSanoさん❗️❗️ 美味しいものを良くご存知です。 今日焼いたのは、野沢菜、きのこ、なす、切り干し大根、かぼちゃ、あんこ（大福大王は、はずせません） 残りのおやきも楽しみにいただきますね❣️ Sanoさん、いつもありがとう❤️感謝❣️

ちょっと身バレしてしまいそうな投稿ですが… これは、危険を冒しても、投稿したい❗️ お店の方に感謝をこめて、投稿します。 以前、Sanoさん・TOMOKOさんペアの投稿でめっちゃ気になっていたこちらのお店。 オーダーで練り切りを作ってくださるとの情報が。 ３月はお別れの季節。 職場で大好きな方の異動が決まり、仕事のキャラクター練り切りを作っていただけないか聞いてみたら、 『喜んでお受けします❣️』と。 創業天明元年。老舗の甘静舎さん。稚児橋のすぐ近く。 清水銀座の裏あたりにあります。 お願いしたキャラクターは6体。 練り切りでこんな事ができるのー⁉️ もうびっくりするやら、うれしいやら。 夕方伺ったので、和菓子は残り少なかったけれど、 名物かっぱまんじゅうもゲット❣️ 練り切りを渡したら、どんな顔してくれるかなぁ。 ドキドキ。 ちなみに2枚目が、実際のキャラクターたちです。 #練り切り　#オーダーメイド　#かわいい

ラーメン大王の今日の気分は中華そば。 ワンタンがあれば、なお良し❗️ ネットで検索したら、龍光屋さんがヒット。 なになに？見かけは日本蕎麦やさんなのに、 中華つけ麺が有名と。 場所を調べたら、なんと娘の家から数分で、 いつも通る道沿いにあると判明。 たしかに、見た目は日本蕎麦やさん。 店内には、有名人のサインがいっぱい。 昔ながらのこじんまりした店内は、開店直後なのに すでに数組はいっています。 チャーシューつけ麺を注文。 こ、これは美味しい❤️ 麺は細麺、チャーシューにしっかり味がついていて 柔らかだけど、歯応えも残っていて、 麺とスープとチャーシュー…シンプルなのに こんなに美味しいってすごい。 これは、ラーメン大王も大満足。絶対リピします✨

久しぶりのプチパリ。 この時期に来る目的は…なんといっても丸ごと1個の 桃のコンポート この日のランチは、スペシャルローストビーフ丼のランチ、海の幸スパゲティのランチ、ハンバーグランチ、シェフのおすすめランチを4人でそれぞれチョイス。 私はローストビーフ❤️安定の美味しさです。 スープは、オニオンスープと、ポテトスープ（シェフ） シェフコースには、1品オードブルも。 そして、そして デザートは、ワゴンサービスで、好きなものを選びます。 栗のムース、マンゴープリン、ロイヤルプリンタルト、梨のタルト…美味しそうなスイーツが並んでいるから 一瞬迷ってしまうけれど、でも譲れない❣️ この日は、4人で来たのだけれど、4人とも桃のコンポート。 1口食べた途端、すべての疲れがとんでしまう、そんなおいしさ。あー、他のデザートに浮気しなくてよかったー✨ 桃があるうちに、まだまだ来なければ❗️

コロナ禍で、ずいぶんと行けてなかったpopo, でも、コロナ禍だからこそ、広い空間で、 気心のしれた仲間で食事をするのに、最適なお店と ランチに訪問しました。 しばらくこないうちに、ランチが自分の好みのものを 選べるようなシステムになってて、逆に、それを1人でこなしている遠藤シェフ、さすが❗️ 前菜＋メイン2種＋デザート＋飲み物で2200円（税込） みんなそれぞれの好みのメインを楽しみ、食べ終わっても、話がはずんで帰らない私たちに（もちろんマスクしてます） キャラメリゼしたチーズケーキ（？）はシェフからのプレゼント。 みんなで感激してました。 某グルメ雑誌に載った反響で、しばらくは予約が取りにくかったみたいですが、もう落ちついてるよー、との ことなので、ぜひ❗️