M.MIKI

ボタン鍋を食べに行って来ました。 敷地内で、有機循環農法で出来た野菜、果物をふんだんに出してくれるボタン鍋コース❣️ 前菜から、鯉の洗い、柚子のなます、菊芋、サラダブドウ、クレソン、小芋、、、殆どが敷地内で出来た物！そして メインの “ボタン鍋” ポンズで頂き臭み全く無しの脂がのってて、美味 そしてそしてデザートには初めて食べた パイナップルグァバ、お芋のお餅、柿のシャーベットに手作りアイス 何から何まで風情あります。

802で紹介されて行ってみたいなあ、と思ってたお店です。 お店のドアを開けると燻製のいいかおり、食欲そそります。 牛スジ、ホタテ、たらこ、etc. の燻製は初めて食べましたが、たまごとチーズケーキはまた食べたいです❗

フラシスの還暦お祝いで行きました。 店員さんはノリがよく盛り上げてくれ楽しいパーティ になりました できたてのマラサダはもちろんお持ち帰りもしましたが モッチリふわふわでおいしいです。

赤い釜で焼かれたピザはモチモチ❗焦げ加減も美味しいです❗枝豆、サツマイモ、かぼちゃ、キノコと彩りも味のうち、秋のお味です❗ ランチの松茸のシューは小さいけどしっかりと松茸が香ってます。もう１個食べたい