Shuuya Ohboshi

7〜8人がやっと鉄板を囲む、せまい店内ですが…その空間から繰り出される 至極の料理の数々は、本当に、素晴らしいの一語です。 まず！各種サラダのドレッシングが美味しい、オリジナルブレンドで…ちょっとガーリックがきいてて、このドレッシング売って欲しい 「鉄板串」山芋やオクラ、アスパラ豚巻など一つから選べて 100円〜250円です 椎茸の肉詰め、トマトベーコン巻き、ササミのチーズ巻き…などなど ひと手間、ふた手間かけた料理が逸品！ ステーキもこだわっていて 極上シャトーブリアンや❣️ タン、最高の素材を、抜群の焼き加減で…また、低価格で提供していただけます 常に10種類以上のワインがあり ボトルでも、グラスでも楽しめます ハンバーグ美味し！オムライス美味し！ オーナーさん最高ぅ！！！ ウィットに飛んだ話術を楽しみながら、その手際の良さに見惚れますょ お酒 ぉ好きなので、どーか！ハイボールを奢ってあげて下さいヽ(・∀・) ここまで書いて、私が、イチ押しなのは…「とん平焼き」だったりします。 玉子の半熟度、オリジナルソース、最高ー❣️ 基本中の基本が、やっぱ！美味いってのは、間違いないんだわ！ 6時ぐらいに行けば、割と入れますが… 狭い店内なので、予約された方が良いと思います

宮崎地鶏のあらゆる部位を、堪能できるお店です 地鶏の炙り刺し 盛合せ！ 新鮮でクセのない、宮崎地鶏のその物の味が堪能できますょ キモの盛合せ！ 甘い！良い！ 数量少なめ…早めに頼のんでおこぅ 串焼き、素晴らしいです！噛めば噛むほど甘みが出てくる ささみは、フワッとレアです。鮮度抜群！ 水炊き 一人前…絶品です。 白濁したコラーゲンたっぷりの鍋に、ツミレや、橙色の卵キミ、野菜を入れて…濃厚なスープと共に楽しみます ラーメンを入れたぃ…のを、今回は我慢して いょいょ、シメの名物 卵かけご飯へ 素晴らしい！ 橙色の卵キミが、二つ付いて足しながら…ズーズーズルズルと…いただきます ご飯を、少し残して、水炊きのスープをかけて…ズーズーズルズルズルズル❤︎ とにかく、混み合うお店です 要予約❗️

住宅街の中で、初老のご夫婦が、こじんまりと営業をされているお店です 清潔な店内、隠れ家の雰囲気を楽しみながら… 奥さまの丁寧な接遇を受けます。 こちらのオススメは、何と言っても『鴨』です ご存知の通り… 鴨には、カモ特有の風味といぅのが有るのですが、それが苦手といぅ人も居られます… こちらの鴨は、ヒジョーに上品❗️香ばしい香りが漂い、臭みなどは一切無く、 鴨が苦手といぅ方でも、これなら、安心して食せるのではないでしょうか？ 焼き鴨、出汁巻、みそ豆腐、 お蕎麦は…おろし蕎麦、鴨ざる をいただきました みそ豆腐とは、豆腐を味噌漬けにして→ 水分を飛ばし、発酵させた→ チーズのよぅな物です これを、箸でこそぎながら、蕎麦前(お酒)をいただくのが、最高ーに幸せ❣️ お酒の趣味も良い！『八海山』が有る❗️ お蕎麦は、江戸前蕎麦のような…コシのある美しい蕎麦です 角の立った細い蕎麦で、喉越しの良い素晴らしい蕎麦でした。 私は、6時半ぐらいに伺うのですが、だいたい空いています しかし、なんでも、ミシュラン 一つ星に輝かれたそぅで…時間によっては、混み合うそぅです。 おめでたい事ですが…迷惑な話しでもあります。

とても雰囲気の良ぃお店❣️ 板蕎麦とは、東北発祥の田舎蕎麦なので、無骨な感じの…力強い蕎麦です 口に含んだ瞬間、お蕎麦の強い香りが口中に広がります 江戸蕎麦のよぅな上品さではなく まったく無骨で、蕎麦そのものを食している感じ (すすっている感…ではない) 蕎麦以外のメニューも、充実していて どれも、上品な味で…お酒のアテには事欠きません 鰹のタタキ、つみれ、だし巻き…絶品！ 大繁盛店❗️引っ切り無しに、お客さんが来店されます 予約して伺った方が良いかも…。