池田 幸範

ちょっと仕事関係で用事があり、久しぶりに門前仲町に来たので、有名店のこちらへ2時半頃に来店。 2人で切り盛りされており、このお昼過ぎにも関わらず後から後からお客さんがいらっしゃっていました。 私はちゃーしゅーごはんセット（らーめん＋ちゃーしゅーごはんのセット・1,100円）を頂きました。 どこか懐かしい感じの濃いめの鰹（地上系も感じる）が効いたスープに、適度な柔らかさの中太麺がとても合い、大きめのメンマもとても親和性のある味付けでした。ちゃーしゅーも、独自の味付けはあるものの、スープと絡めて一つの｢作品｣となっていました。 ちゃーしゅーごはんも、見た目はツナっぽく見えますが、こちらも濃い味付けでごはんが進みます。 ゆっくり食べていても、知らぬ間にどんぶりが空になるような、一気に食べてしまう系の一杯でした。 とにかく、個人的には｢懐かしい魚介系｣というイメージでした。 #門前仲町のラーメン屋　 #東京23区のラーメン屋

ライブ後、川崎まで知人を車で送って、夜10時過ぎのラーメン徘徊となり、近場でやっている場所を探して訪問しました。 器からして｢味噌｣なのですが（左上の法則でも味噌）、ちょっと違う気分だったので、恐らくこのお店では変化球であろう｢くまもと豚骨ラーメン｣（850円）を、炙りチャーどん（普通・250円）と共に頂きました。 これがどちらもなかなか美味しかったです。熊本風の豚骨というとミルキーな印象ですが、添えられているニンニクチップスも良いアクセントになり、あっという間に平らげてしまいました。チャーどんもなかなかの味わいで、しっかり味付けされたチャーシューに甘辛のタレが魅惑的です。 次は必ずや味噌をいただきます！ #新丸子のラーメン屋　 #川崎市のラーメン屋

ライブ終了後に潜入。 醤油とんこつらーめん（850円）＋煮たまご（100円）を頂きました。 全部｢普通｣で頂きました。 いわゆる普通の｢セントラルキッチン系｣の家系に通じ、｢新家系｣という名前でやっているそうです（他にも家系の店がたくさんあるので、その差別化でしょうか）。 普通に美味しかったです！( *・ω・)ノ #横須賀中央駅近くのらーめん屋

木曜日リハ前、18時15分くらいに入店。 他にお客さんは居ませんでしたが、私が帰るときにはちらほらと他のお客様も入店されていました。 ★油そば（味玉付き）　1,000円 いやあ、全体的に優しい味なんですが、どこかにエッジが効いた部分があり、とても美味しかったです。ある意味スタンダードな油そばなんですが、枠にはまらない良さがあります。 #恵比寿の油そば屋さん #恵比寿のラーメン屋さん