結城 孝雄

最近よく見かけるネパール、インド系のスパイスカレー屋さんとは異なるお店です。激辛とは無縁な 周りの野菜が曲者！勿論、辛さも自分でオイルで調整出来ます。カレーと野菜とインディカ米とヨーグルトを気分に合わせて混ぜると、色んな変化が楽しめます、最初から最後までナンとカレーのワンパターンと違うところ。カレー屋さんは直ぐに出てくるのに、オーダーから時間かかるなと思いきや、この野菜をオーダーに合わせて調理されています、なるほど！という納得のカレー屋さん発見しました。 他にもいろいろと、スパイス料理、お米料理もあり、スパイスのお惣菜が美味しそうでした(oˆ罒ˆo)

出島観光を終えて、駅に向かう途中行列発見。 別のお店で、ちゃんぽん皿うどんの予定でしたが、予定変更！安定のスープのコクは、身体に染み渡ります。その美味しさは、安心さえもあります。間違いない本場のちゃんぽん皿うどん。 再訪の際は、しいたけ肉そばと既に決めています。

フライト遅れで、深夜の入店でギリギリでしたが 出されたみつせ鳥のシロレバーが絶品でした。 関東では、シロレバーなんて薄くスライスしたのが常道ですが、旨味のかたまりのレバーがてんこ盛り。 一口で美味しい！！勿論焼き鳥も同様に！ 長崎まで、簡単にはこれませんが、再訪各自のお店です。

観音寺港のすぐ近くにある蒲鉾屋さん。 10:00〜11:00に出来立ての海老天（蒲鉾の具に頭をとった海老のすり身をたっぷりと混ぜた）を食べることができます。これが、半端ない！！ 今まで食べた練り物の概念がガラガラと崩れ落ちる！250円ですが、遥々と御当地に来て食べる価値ありの美味しさです。会社の皆さんも、とっても親切で、工場の一角ですが、お茶も椅子も出していただき、その場で食することができます。オンライン販売もありますが、ふわふわ、海老爆発はここならではの味覚です。瀬戸芸秋のバージョン、いりこの伊吹島の連絡港でもあります。 一緒に購入した持ち帰りのタコ天、ゲソ天も美味しいです。リピート決定。