youko fukunaga
食べること、お酒も大好きです。 新しく美味しいお店を見つけるのも 好きです
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玉川園
店舗情報厚岸駅
そば(蕎麦)
厚岸大橋渡りまっすぐ行くと左手にある 老舗のお蕎麦屋さん玉川園。 ここのおすすめは皮かしわの大盛りの 大皮です。 8割以上は大皮ではないかと思います。 ネギもたっぷりで皮はコリコリ、かしわは親鳥で コシコシ、麺は細くスープは濃いめで 一口すすり、美味しい〜。 止まらない美味しさです。 皮がたっぷりで食べごたえあります。 全然くどくありません。 店は12時半頃には暖簾下げてしまうので 早めの時間にお越し下さい
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ラウンジ ラ・グロリエット 屈斜路プリンスホテル
店舗情報今回だけの特別で屈斜路プリンスホテルの 料理長が作る中華料理のコース10000円を 食べてきました。 前菜5種盛から始まりフカヒレのパイ包みスープ、 北京ダック、タラバカにのチリソース、ステーキ、 チャーハンに金華ハムと干し貝柱のスープ、 最後にデザートで杏仁豆腐とドラゴンフルーツ どれも味がしっかりしてて素材の味が楽しめて 最高でした。 料理長おすすめは金華ハムのスープで塩も使わずに 素材の味だけで3時間もかけて作ったそうです。 金華ハムと干し貝柱の出汁がすごかったです。