瀬川喜雄

久しぶりの投稿。 スープはあっさりとした天一。 細麺硬めでいただきました。 店員も問題なし。 普通に美味しい。 チャーシューに努力が必要。 唐揚げも、普通。 う〜ん。普通。

関西に6店舗しかない。 バリスタの入れるコーヒー。 スウィーツ。 ありそうでなかった、 マクドナルドの新提案。 好きです。

ラーメンという鉱脈は、 醤油、塩、味噌という味付けと、 豚骨、鶏ガラ、魚介類という出汁で、 ある程度、掘り起こされた気がする。 どの組み合わせにするか。 こってり系かあっさり系か。 麺を太く、細く、極細く。 サイドメニューの充実。 ちょくちょく、博打のようなメニューも目にするが、ベーシックなものに勝てない。 担々麺も市民権を得ていますが、好きなんだけど、ベーシックではない気がする。 そういう前置きがあって、この店。 不味い訳では決してありません。 厨房丸見えのカウンターからは、見てはいけないものが、たくさん見える。 店長らしき人も、無愛想まではいかないが、気持ちのいい対応かと言えば・・・。 スープそのものは、どっかで食べた、アレを薄くした感じ。 コストパフォーマンスも良くない。 でも、不味くはないんだな。

久しぶりにヒット‼️ いや、ホームラン‼️ 従業員の方も無愛想というより、 静かな店内。 大人のお子様ランチを注文する。 大丈夫か❓ との不安をよそに運ばれてきたスープ。 美味い。 これは期待できる。 様々な食材が並ぶプレートは、 ライスに旗さえ無ければ、大人。 あるからお子様ランチなんだね。 ご飯おかわり自由に釣られて入ったものの、 充分お腹いっぱいになりました。 絶対、また来ます。