Tadao Watanabe

朝ラーが食べたくてもっこす工場店へ。 開店時間の10時少し前に到着。 チャーシュー麺(半分バラ身・麺硬め・濃い目・脂抜き)と工場店限定の赤玉ミンチに焼き飯セットをいただきました。 チャーシュー麺¥1100 焼き飯セット¥350(焼き飯単品だと¥400) 赤玉ミンチ¥50 合計¥1500

阪神尼崎駅西改札から出て近くの大貫さんを、8年振りぐらいに訪問。 開店が11時30分だったと思っていたけど、暖簾が出ていて営業中となっていたので、店内へ。既に空きテーブルは3卓…。皆さん、スタートダッシュが早い(笑) 普通中華そばと焼き飯並セット¥1780を注文。焼き飯並は他店焼き飯並の2倍ぐらいのボリューム！久しぶり過ぎて記憶が曖昧だったけど、相変わらずの量で安心しました。 中華そばは青ネギ、チャーシュー、メンマ、きくらげが入っています。記憶では、もう少しこってりしていたような気がしたけど、こんなんだったような気がしないでもないし…、記憶って曖昧だなと思いました。

神戸でも食べられる笠岡ラーメン。 麺のゆで加減は固めか柔らか目、スープの濃さ（卓上のタレで調整も出来る）、鶏油多めか少なめかで好みにアレンジ可能。 中華そば大盛り（麺と鶏チャーシューが1.5倍）、とりたまセットを美味しく頂きました #笠岡ラーメン #無化調

ニラ玉亀セット¥800 ニラ玉のボリュームが良過ぎる(笑)