Motoya Jubei Ogasahara

Motoya Jubei Ogasaharaさんの My best 2022

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岩手県

そば(蕎麦)

Motoya Jubei Ogasahara

道の駅などで山菜を見るたびに、天ぷらが食べたいと思っていましたが、時節柄、居酒屋などに行くのも憚られ、悶々としていました。 しかし、宮古出張の帰りに、そうだここがある!と思い出し、新道路ができてから初めて茂市ICで降りて来店。 ザルと旬の天ぷら盛り合わせをそれぞれ単品で。 十割そば「南部」は香り、喉越しともよく、おつゆも美味しい。 天ぷらは、黒たけのこ、タラの芽、シドケ、名物の若鮎など。 店を吹き抜ける初夏の風も気持ちよく、よい時間を過ごしました。