西田 哲也さんの My best 2018

まさに宝石‼ 告白するならここはお薦め もちろん料理は美味しい❗ できれば夕暮れから食事を取りはじめ、夜景を楽しみたい‼️ #夜景　#雰囲気抜群　#デートスポット

京都屈指の名店ですね。 ン十年ぶりに行きました。 私なんかがどうこう言うレベルではなく、もちろん美味しいです。最後のふりかけすら感動もんなんです。 薄味ばかりかと思いきや、味の「緩急」があって、デザートすら、古いもの（蘇）から新しいもの（チョコやグレープフルーツゼリー）が楽しめて、段々甘いものへと楽しめるなど本当にすごいです。 京焼きの「作家もん」の器も素晴らしく、今度はその辺りもお訊きしたい。 #ザ・名店　#世界遺産下鴨神社　#凝った器

三度目の投稿になるんですが。。。 一体こちらのシェフの引き出しってどうなってるんでしょう？ドラえもんのポケットのよう❗毎回メニューも違うし、器もいい。 和牛雲丹乗せ美味しかった‼️ 牡蠣と和牛と「白い黄身の玉子」ですき焼きですよ‼️　 凄すぎ～ 　 あらかじめ連絡しておまかせにしてもらうと面白いですよ♪ #名店 #秀逸なアイデア

ここのバイキングのモーニングは、素晴らしい！ 点心はもちろん、和食、洋食も美味しいです。パンも美味しいですよ。連泊しないと制覇は難しい。。。

時化のため、残念ながらレギュラーサイズのうに丼は注文できず。 その分、うに刺しと活つぶ貝を注文♪ うにとつぶ貝と言えば焼酎でしょう！ おすすめをいただきました。 ナッツの入ったサラダも美味しかったなぁ～ こちらはジンジャードレッシングでいただきました！ 休日12時前～1時位は行列してるみたいなので、時間をずらした方がいいかも？ 予約もできるのかな？？ #行列店　#良い接客

京都では、有名なシェフのお弟子さんとして、長年研鑽されお店を継がれました。 本当は教えたくないお店です。 他にお客さんがいない時は、デザート時にリクエストすれば、マンドリンを弾いて下さいます。 要予約！ #隠れ家　#小さなお店

こちらの朝食のお粥がとても美味しくて、何で味付けされてるのか聞きましたら、なんと海洋深層水とのこと。 もちろん、晩ごはんもとても美味しく、ここで出された氷見牛をしゃぶしゃぶは、いままで食べた中で一番美味しかったです。 #絶景　#個室露天風呂　#地元産

こちらは美味しかった！ 回転寿司といっても、ほとんどのお客さんは、板さんに直に注文。ネタがいい。甘エビの頭どっさりの味噌汁が無料！ やっぱり地元産は、いいですね。 #駅近　

ここも実はあまり教えたくない所。 すぐ裏がきれいな浜。 部屋によっては波の音が聞こえます。 値段は安い！ カニはもちろんモサエビも美味しい！！ #地元おすすめ　

美味しいです。 ここのランチは、最強クラス！ピザがめっちゃ美味い！！ 出来れば2人以上で行って、色々分け合うのがよろし♪ 前菜は、ブッフェスタイルだけど、メインを考え取りすぎないように！ ネット予約特典あり！！ この日は二人で分けあって食べてオプション付けてランクアップさせて、一人2500円と言う破格のお値段（スパークリングワインはネット特典）。 スタッフさんも実に気が利き、話も弾みましたよ。 #眺望良し　#接客良し　#要予約