H.Maesawa
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H.Maesawa
南古谷駅
ラーメン
中華そば、塩そば、煮干しそばの三種いずれも美味しいです。サンマ節が味の決め手のようです。2種類のチャーシューもうれしいですね。 地元川越の醤油を使用した限定のそばも良かったです。
H.Maesawa
大宮駅
ピザ
大宮店限定の「炎のチーズリゾット」が良かったです。 目の前でリゾットを仕上げるパフォーマンスを見せてくれます。 まずはチーズの塊にスピリタス(アルコール度数50度以上)で着火！ 店員さんが丁寧に説明しながら調理を進めます。火を点けるのは炎でチーズを溶かすためです。一気に炎が上がってテンションもMAX。 そして、溶けたチーズに、ブイヨンと生クリームで煮たリゾットをイン。 塊のうつわに溶けたチーズを、しっかりリゾットに絡めます。チーズ好きには堪りません。 仕上げに黒胡椒を挽いてサーブしてくれました。 とても濃厚で、ワインにバッチリ合います！ #食欲の秋