松本圭さんの My best 2019

昨日地区医師会の理事会・新年会で利用しました。 個人的にもよく利用している中国料理店ですが、団体での新春特別コース料理は一味違いました。 冷菜盛り合わせからデザートまで、四川ならではの料理でとても美味しいコース料理でした。 特筆すべきはシェフおすすめの一品で、この日は気仙沼産高級フカヒレスープでした。 デザート前には、普通付くことはないのですが、他の理事に勧めていた四川特製担々麺を付けてくれていました。 僕は乾杯のビールと烏龍茶しか飲みませんでしたが、老酒、紹興酒、日本酒などアルコール、ソフトドリンクは飲み放題にしてくれてました。 #中華コース料理は美味しい #大事な接待に #海外の友人を連れて行くならここ #コースがお得

☆☆☆平成最期の名古屋めし☆☆☆ いよいよ明日が日本医学会総会の最終日で、せっかく名古屋へ来たのだからと、会場から近い熱田神宮近くにある"あつた蓬莱軒神宮店"にお邪魔しました。考えればこれが最後の名古屋めしということで今日ははりこんで一半ひつまぶし+肝焼きを注文しました。 地元の人には説明不要ですが、ひつまぶしの食べ方は ①まず鰻を敷き詰めたおひつから、ごはん茶碗によそってそのまま一杯目をそのままいただきます。 ②2杯目は、ごはん茶碗によそって薬味としてネギ・刻み海苔・わさびを乗せて山椒をかけていただきます。 ③3杯目はおひつからごはん茶碗に盛った鰻ごはんに出汁をかけて、うなぎダシ茶漬けとしていただきます。一半ひつまぶしば食べ応えあり①②③が2杯ずつになり、お腹いっぱいになります。 #平成〆ごはんキャンペーン #名古屋めし #ひつまぶしといえば‥‥

元々は北海道・礼文島の島の人が、あべのハルカス近鉄本店の北海道物産展で臨時に開店してる店で、他にも北海道の有名店がしのぎを削っています。価格は新鮮な食材を空輸しているため少し割高です。ウニにはさほど執着が無い僕は、写真の北海道海鮮親子丼(ハーフ)1,277円を注文しましたが、ネタの新鮮さ+αで感動する美味しさでした。 店主を呼んで、礼文島に行かなきゃ食べられないものか問うと、千歳空港に島の人支店が2店舗あるようなので北海道に行った時に立ち寄ってみることにします。 #令和初ごはんキャンペーン #GW限定 #海鮮丼はネタとご飯のコラボ最高

昨日の夜は、「美味しいお肉を食べたい！」という思いが強く、大阪上本町7丁目の南西角のこの店に目星を付けて入店しました。 入店するとこういう店の決まりごとのようにドリンクメニューを聞いてこられます。僕は呑めないので、いつものウーロン茶を注文してメニューを見た後、手書きの黒板を見て最上段のオススメ3種盛り3,300円に目がいって注文。 さらに黒板の右方のシェフズサラダ800円も注文しました。 焼肉を注文すると写真の店オリジナルわさびと出汁醤油・ポン酢醤油などが入ったお皿が出されて、炭火焼肉をこの醤油ダレにつけて味の変化を楽しめます。 最初にサラダが出てきましたが、写真のようにレタス・ブロッコリー・パプリカ・ヤングコーン・かぼちゃなどがこれでもかという盛りで出て来ますので、取り皿に取って食べていきます。 暫くして写真のオススメ3種盛り(特撰ヒウチ・カイノミ・サーロイン)が出されて、金網の上に乗せ焼いて醤油ダレにつけわさびを乗せていただきます。同じ肉でも脂の乗り・柔らかさが違いとても美味しいお肉です。あっという間に食べてしまい追加でハラミを注文しましたが、USA製1,000円と和牛2,400円があり今夜はUSAハラミをいただきましたが、切り身が5切れ盛ってあり美味しかったです。 これだけいただいても諭吉さん1枚でお釣りが帰ってきますのでお財布にも優しく満足しました。 #肉は希少部位も豊富 #レアがオススメ #さしの入り方が半端ない

フェスティバルホールで有名アーティストのコンサートがあり、コンサート前に手早く食事を済ませるために入店しました。この店は阪急三番街にある店の系列のお店で、カレーの味はほぼ同じ味で美味しかったです。 写真のように、店オリジナルのキャベツピクルスと一緒にいただくとよりカレーの味が引き立ちますね。 #急ぎの食事にぴったり #高水準のカレー #カウンター席のみ

今日の午前中の診療後IT会社々長とこちらで食事をさせていただきました。メニューからチョイスしたのは、写真の寿司ランチ3500円です。 前に投稿した無添くら寿司とは同じ寿司のジャンルにはなりますが、まるで別物の美味しさでした。一応個室に案内され医療とITのこれからについて、大変勉強になりました。最初に付き出しが出て来て、その後のランチとても美味しかったです。社長ご馳走さまでした。 #高級感ある店内 #握り寿司の1つ1つが仕事してある #14:00以降もランチやってる