Kazuhiro  Matsuda

Kazuhiro Matsuda

生まれは東京大田区の工業地帯。 現在は東京の南の外れから北の玄関 足立区へ たけしの故郷 梅島(梅田)在中。

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好きなジャンル

  • 日本酒
  • 坦々麺
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Kazuhiro  Matsuda

Kazuhiro Matsuda

excellent

    ダイナーバルブベトリアン

    店舗情報

    大師前駅

    イタリア料理

    GoToEat終了の情報を得て、最後に楽しもうとRettyで地元の対象店舗を検索。 まだまだ地元でも知らない、美味そうなにおい、予感がするお店がありますね。 コロナ禍の3月に開業された、日本育ちのベトナム人オーナーシェフによるイタリアン。 これほど興味をそそる前提条件はありません♪笑 早速、WEB予約入れるもタッチの差で、GoToEat終了!ポイントゲットならず。涙 とはいえ、ポイントよりも新規開拓の欲求が勝り、自宅からのんびり徒歩20分ほどかけて来訪しました。 2階のソファー席は我が家のような居心地でグッド。 乾杯は2000前半の格安スパークリングでスタート。 サービスのアテは、前菜オムレツ&アスパラ・アンチョビマヨ、カボチャサラダ。 メニューラインナップ入れても良いぐらいのテイストです。 生春巻きは大ぶり海老とたっぷりレタスで、充分サラダの代わりに。 真たこのガーリックソースは、見た目も艶やかで、ガーリッキーデオイリッキーなイタリアを感じる一品。 香ばしいカリカリポテトは、子供達があっという間に平らげました。 マルゲピザも濃厚ソースが美味い! 鶏とキノコのクリームソースパスタは、始めて味わう複雑ながら濃厚なテイストで赤ワインに合う♪ 店名を冠したベトリアンフライドライスは、スパムとレタスのイタメシですが、○でちまきのようなもっちりモチモチ新感覚食感♪ 因みに場所は西新井駅からも徒歩15分以上の奥地。 その代わりプライシングは、駅前同クラス飲食店の1~2割お得♪ オーナーシェフお一人で調理されているので、提供時間はちょっと遅いのですが、それを払拭するほど、また再訪したくなる価値のあるお店でした。 #ベトナムイタリアン

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good

    イタリアンバル 2538 北千住店

    店舗情報

    北千住駅

    イタリア料理

    2020年10月週末備忘録 ママの「おいしいイタリアンたべた~い♪」リクエストに応えるべく、 地元北千住の名店「2538」系列のイタリアンへ。 ビストロは個人的に何度か利用させてもらってますが、イタリアンは初訪です。 GotoEatぐるなびで以前貯まったの3,000ポイント活用! ガンガン頼んだら、ポイント控除後も普段以上の会計額に。汗 でも、なみなみスパークリングスタートから、フォアグラムース、おかわり自由のお通しパン、山盛りシュートリングポテト、お得な冷製前菜盛り合わせ、チーズ入りライスコロッケ、カリカリ生地のマルゲピザ、名物牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、ペスカトーレクリームパスタなどなど。。。 心もお腹も大満足♪ 知らない、使わないと、ソンする国や地方自治体の施策は、社内メンバーにもシェアしながらフル活用ですね。

Kazuhiro  Matsuda

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2020

    日本酒専門店 おてんとさん

    店舗情報

    梅島駅

    居酒屋

    週末長い会議後、地元深夜の酒ログ。 足立区一二を争う、日本酒呑みの聖地で一献。 酒は0.5合から名酒をリーズナブルにテイスティング。 合わせる肴もミニサイズで高コスパ。 もう、港区呑みしなくていいやん、と思える名店です。 #足立区日本酒 #自然郷円融純米 #十四代吟撰 #雨後の月愛山純米大吟醸

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excellent

    ピッコロ・カスターニャ

    店舗情報

    梅島駅

    イタリア料理

    久々にカミさんと二人のランチログ。 向かうは、自宅から徒歩5分の古民家イタリアン。 地元出身オーナーシェフと奥様が生み出す下町アットホームイタリアンです。 今日はガーリッキーなトマトソースとモッツァレラが優しいクリームソースをチョイス。 生パスタがモチモチ、ソースにマッチして美味い 病院後、11時30分開店同時一回転めに入店成功。 その後の二回転めウエイティングは、45分程待たれた様子。 ワインお供に行きたいところを我慢、午後から仕事行ってきました〜。 #下町イタリアン #古民家イタリアン

Kazuhiro  Matsuda

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excellent

    アダッキオ

    店舗情報

    北千住駅

    ピザ

    昨日は釣り堀帰り、入籍12周年記念日を祝いに足立区牛田のピッツェリアへ。 関西外食の雄、バルニバーニが手がける地域密着型店舗です。 スタートは泡。夕暮れ時のサンセット浴びながらの一杯は最高♪ 本日のおすすめメニューは、テーブルで食材を直に見ながら説明を受けるスタイル。 今回のオーダーチョイスは。。。 スピードメニューでラタトゥーユ。 カミさんのバルサミコな気分?リクエストを叶えるべく、おすすめ前菜はナスのグリル。 とろとろチーズとバルサミコがカリフワナス焼きに合う♪ 名物のピッツァは、ナポリ風モチモチ、サクフワの生地で3枚もオーダー。 子供達にマルゲリータとビスマルク。 パパママは、世界選手権第三位獲得の豚バラピッツァ。肉の甘味が美味い! パスタはサルシッチャのジェノベーゼ。もちもち生麺、サルシッチャの塩気、脂と香草がベストマッチ。 メインはラムグリル。シンプルに塩味でいただくレアな羊は臭みもなく、脂身もおいしい。 ついつい食べすぎました。汗 北千住駅からも歩きで通うべき価値あるお店ですね。 ダイエットは明日から。 #ピッツァ #ナポリ風ピッツァ #結婚記念日 #デザート無し