koji Yajima

平日12時40分頃初訪問。お昼時でしたが、店内は空いていて待たずに入れました。まずは食券購入。二郎系と長浜ラーメンのそれぞれが人気のお店ですが、今回は初訪問なので二郎系のラーメン（小）1030円をチョイスしました。（並）にしようか迷いましたが、まずは（小）で量の確認です。ちなみに（小）は麺量200gで（並）が300gです。あと、2024年4月15日に訪問したのですが、ちょうどこの日から30円から50円の値上げとなったようです。二郎系でラーメン（小）が1000円越えるのはちょっと高いなとも思いましたが、昨今のインフレでは仕方ないですね。 カウンター席に5名ほどお客様さんがいました。空いている席に座り、食券を渡すとトッピングを聞かれます。ニンニクふつう、アブラ多めをお願いしたのですが、ニンニクふつうは無いとのことで（店内の貼り紙にも書いてありました）、ニンニク多め、アブラ多めでお願いしました。セルフの水をとり、待つこと約10分、着丼！アブラが野菜の上にたっぷりかかり美味しそうです。野菜はデフォルトで300gとのこと、十分な量です。野菜のおかわりも1回までなら無料です。野菜は結構柔らかめです。自分はどちらかというと硬めが良いのでちょっと残念。ただ、上に載ったアブラとの相性は柔らかい野菜の方が良いのかもしれません。しばらく野菜を堪能した後、麺をいただきます。こちらは太めでゴワゴワした麺で自分の好みとマッチしていて旨い！スープはちょっと味が濃いと感じました。自分的には残念。野菜をおかわりして足すと濃さもちょうど良くなるかもしれません。あと、二郎系のお店はレンゲが無かったりしますが、当店は用意されているので、口にしやすいです。そしてチャーシューはかなり厚く切られたものが1枚のっています。分厚いのにとても柔らかく煮込まれておりとても美味しいです。チャーシューは逸品です。麺を2/3くらい食べて野菜をおかわりしてスープの濃い味を緩和させようと思ったのですが、結構お腹いっぱいになったので、今日はおかわりせずに食べ終えました。 次はもう一つのおすすめメニューである長浜ラーメンを頂きたいと思います。 ごちそうさまでした。 #二郎系 #いつも行列 #こってりラーメン

平日11時45分に初訪問。訪問時、店内は満席、店外に8人の行列。店頭にある食券機で食券を購入し列の最後尾に並びます。おすすめメニューの特選ラーメン並（1000円）をチョイス。15分ほど待って店内に案内されます。食券を渡し、お好みを聞かれます。麺かため、濃さふつう、油多めで注文。あわせて無料のごはんもお願いしました。セルフの水を用意してラーメンを待ちます。ウォーターサーバーの脇に紙エプロンが用意されています。自分的には紙エプロンがあるのはありがたいです。10分ほど待って着丼。海苔5枚、チャーシュー2枚、ほうれん草、半玉子がのっています。スープはマイルドな味です。油多めにしましたが、しつこい味ではありません。麺は少し柔らかめかな。チャーシューは大きさ、厚みとも適度で、とても美味しいです。海苔はスープに浸して麺と一緒に、次はスープに浸してごはんにオンして食べます。旨い！ラーメンもごはんも進みます。あっという間に完食です。スープもほぼ飲みつくしです。途中、ごはんおかわりしようか迷いましたが、そこは食べ過ぎと思いグッと我慢。行列が出来るのも納得の美味しい家系ラーメンでした。個人的にはトッピングにキャベツがあると良いかな。 ごちそうさまでした。 #家系ラーメン #山本家 #行列が絶えない #新宿 #こってりラーメン

土曜の14時過ぎに訪問。隣は行列の絶えない人気店の川豊本店ですが、こちらの店舗はあまり並ばずに入れます。ここ数年は成田山に来るといつも寄らしてもらってますが、行列はなくても味は美味しいです。国産鰻重（4600円）とうまき（1000円）を注文。注文すると5分くらいで運ばれてきました。回転を上げるため、あらかじめ見込みで焼いているのでしょうか？もう少し時間かけ、じらしてもらった方がありがたみが出るような､､､でも、身は柔らかく、臭みもなく、焼き加減も自分好みで、とても美味しく頂けました。QRコード支払い可能（d払い、PayPay）なところも良いところです。 #うなぎ #鰻 #国産鰻重 #うまき #菊屋 #成田山

平日夜に妻と初訪問。評判のお店なので前日に電話予約をして席をキープしました。 ケーキコース（2280円）と赤ワインをデキャンタ（1600円）をオーダー。（メニュー名はデキャンタではなくカラフェにした方が良いとかと） スープ、アンティパスト、メインのパスタともに美味しかったです。個人的にはバスタはもう少しもっちり感があると良いですが。手作りケーキも適度な甘さで、後味も良く美味しく頂けました。 女性のオーナーさんがひとりで料理から全てをこなし、せわしなく動かれていましたが、急かすようなお客さんは少ないかと思うので、もう少しゆったりとサービスされても良いかと自分は思いました。 雰囲気の良いお店なのでまた伺いたいと思います。 ごちそうさまでした。 #イタリアン #パスタの種類豊富 #パスタ