Yasuo Nagano
福岡県杷木町生まれの北海道育ちで、千歳に10年、旭川に12年居ます。 FBで、旭川発 レストラン&バーガイドの管理人やってます。
Yasuo Nagano
Yasuo Nagano
旭川駅
ダイニングバー
旭川(北海道)では桜肉がまともに食べられるお店は中々無いです(^_^;) お店はイタリアン。ちょっとお洒落な感じです。メインは桜肉ですが、牛や、豚肉、魚介系も有ります。 創作料理なので、旭川では少し高めの値段設定ですが、間違いなく美味しいです( ̄ー ̄ゞ-☆
Yasuo Nagano
旭川駅
居酒屋
サロマ湖の牡蠣と北海シマエビが頂ける居酒屋です。 サロマの牡蛎は、小ぶりで一口サイズ。 名物はガンガン焼き。 1斗ガンに牡蠣を入れお酒で蒸し焼きにして山盛りになって提供されます(^^)
Yasuo Nagano
上川駅
ラーメン
味噌ラーメンがイチオシらしいので、辛味噌ネギチャーシュー。 スープはちょっと濃いめ(塩っぱめ)で麺は旭川と同じで低加水の中太縮れ麺でした。 スキージャンプの高梨選手や、原田選手を輩出した町なので、高梨スペシャル&原田スペシャルと言うラーメンが有るみたいです(^^)