佐々木元大

鶏出汁が好きな人なら是非。淡いなかにコクのあるスープと細麺の相性が良く、チャーシュー、メンマと文句のつけようが無いです。 まさに毎朝飲む味噌汁のように毎日食べても飽きることな無いと思います。 海苔の周りのスープは海苔の旨味が溶け出しているほどなので、パンチの効いたラーメンが好きな方には物足りない印象。 好きな人はとことん好きになるラーメンです。

〆に威力を発揮するお店という印象でした。正直串焼きについては自分の舌が未熟なせいかただただ美味しいという印象しかありませんでしたが、〆に頼んだキリタンポとスープが異常でした。キリタンポの香ばしさもさることながら、付いてくる燻りがっこも日本酒によく合います。日本酒の銘柄もあまり見たことがないものが多く、楽しませてくれます。最後に飲んだスープは鶏出汁が柔らかい印象で、すっきりとする中に満足感もあり、1日の終わり最適な一杯でした。