服部 半蔵さんの My best 2023

炙りチャーシューが、これまた絶品中の絶品！。 此方のお店には、何度か来店させて頂き、また、当方の顔も覚えいてくださいました！。更に、ミニ炒飯も美味しいですね〜！

拘りの有るスープ作りは、店の方が、手間暇を惜しまずに心血を注いで作られたから、一滴も残した事がありません(^｡^)/。麺にスープが良く絡むのは、最高な一品ですね！。チャーハンも絶品中の絶品に仕上がっています！。ミニ・チャーハンですと、少々…足りないので、次回の来店時には大盛りが可能か否かを質問してみたいです。見ていても楽しい料理ですね！。具材や、味噌に拘りが有るからこそ、そのラーメン一杯の旨さが脳裏に焼き付きますね！。

変わらぬ味は、誠に見事！

近場で旨いラーメン屋は、当方が知り得るだけで、3軒有ります！！。3軒の内、一軒目は、冒頭にも書きましたが、「台湾料理　眞味」さん、残り2軒は、「丸岡商店」さん、この3軒は、全く味にブレがない素晴らしいお店で有ります！。最後は、大分離れた場所では、「麺場・田所商店」さん！。尚、画像のラーメン屋は、地元・台湾料理・味仙さんですが、お勧めは、味噌チャーシュー麺です！