千葉県 JR姉ヶ崎駅 らぁ麺 ひなた 特製よくばり(特ばり)ぱいたんミックスわんたん1,100円+大盛り150円 私がMY BESTで２年連続１位を付けた、世界最高峰の絶品鶏白湯が食べられるお店です。 鶏白湯が切れて、もう手が震えるわ幻覚が見えるわ幻聴も…で、緊急補給！ お店に着くと前客４人、ちょうど調理中。気長に待ちます。 今日は何味にされますか？ に、鶏白湯が切れた〜(°▽°) ちょっと待って着丼。 これが夢にまで見た鶏白湯！ 一目見ただけで濃いのが判ります、ラッキー！ 写真撮るのもそこそこに、おもむろに麺を持ち上げ、パクり！ やっぱ美味しい〜(´༎ຶོρ༎ຶོ`) １ヶ月以上空いたから、骨身に染みます！ いつの間にか前客がいなくなり、女将さんが「松吉さん、ご飯要りますか？」 もう名前を呼ばれるのは当たり前。 ↑女将さん、®️ettyを見てらっしゃって、顔バレしてる 特ばりの大盛りが私にとって寸分違わぬベストな量なので、丁重にお断り。 私も「チャーシュー、変わりました？」って。今日は珍しく脂身が多く、私好みでかつクオリティ高し！ 日によって違うとのこと。 トッピングもいつも通りに美味しく、もちろんスープ一滴残さずいただいちゃいましたー(^o^) その後、私のMY BEST 2017を見ながら、今年もこのお店を超えるラーメン店は無かったとご報告。 八丁堀の麺や ◯彩さんよりも上なんですねーって。 当然っしょ！ 後はいつものラーメン談義。特筆すべきは、こちらのお店の新メニューについて。 味噌味が無いんです！ よくお客さんに言われるとのことですが… もやしを山にして二郎系に行っちゃいますか？…て言ったら「鶏は豚に比べ、骨が細いからもったいない」と。 女将さんの想いが垣間見えた気がします。 鶏白湯、お値段少し高め。 でも裏ではそういう気苦労もあったんですね！ いつも美味しいラーメン、ありがとう！ #世界最高峰の絶品鶏白湯！ #特ばり(全部のせ)がおすすめ！ #もうすぐ行列店！ #千葉県No.１のお店！ #どのメニューも美味しい！
Mitsuru.Mさんの My best 2017
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千葉県 京成ちはら台駅 和風鰻麺 八幡屋 10月28日リニューアルオープン記念 魚介とんこつ500円+特製(チャーシュー2枚+半熟玉子)260円+麺中盛り(半玉)50円 千葉県が誇るラーメン店、八幡屋が今日、リニューアルオープンしました〜❗️ おめでとう㊗️ございます〜 *\(^o^)/* *\(^o^)/* *\(^o^)/* *\(^o^)/* この日をずっと楽しみにしてたので感激です❗️ 旧店舗の駐車場内に新店舗を作っている時…私のレビューを振り返ると6月4日からですもんね〜*\(^o^)/* 花輪もいっぱい❗️ さすがですね！ 地元の猫ひろしからも来てますよ。 お店に入ればキレイな胡蝶蘭も！ ラーメンの種類はとても豊富なお店ですが、今日は看板メニューの魚介とんこつ１種類のみ。その代わり、安いですねっ！ リニューアルオープン記念ですよー(*⁰▿⁰*) 調理場が見えるようになり、活気が伝わります！ ちょっと待って着丼。 私の中ではラスボスと決めていたラーメン…素晴らしい景観です！ 麺を持ち上げますとベッピンさんの太麺、一口食べますと、プリっとしてモッチモチです！ スープはとんこつ感は判らないですが、魚介の風味がハンパない！ 旨し！ もちろんトッピングのチャーシューや玉子も文句なしです。今日はチャーシューが分厚くてボリューミー❤️ 半分くらい食べ進めますと、フワッと柚子の香りがしてきます。このあたりは上手ですね。 なので味変の必要もないのですが、こちらのお店には卓上にフライドガーリックがあるんですね〜(^o^) これ、いつも女将さんが勧めて下さるから入れなきゃ！ 最後までホント美味しくて、スープ一滴残さずいただいちゃいました〜(°▽°) 今日はめっちゃ混んでて忙しそうで、女将さんもバタバタ。あまり話せなかったですが仕方ないですね。 また来よ〜っと！٩( ᐛ )و 新店舗メモ カウンター8+4 小上がりテーブル6人×3、4人×1 計34席 #新店舗オープン❗️❗️❗️ #看板メニューは魚介とんこつ #女将さん、今日もステキです❤️ #チャーシューとあじたーまは絶品！ #ハロウィンキャンペーン
千葉県 小湊鉄道上総村上駅 ちばから 市原本店 らーめん840円 コールはヤサイニンニクネギ 市原市の人気No.１のお店、二郎インスパイア店です！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ 渋谷に出店したことでも有名で、そちらは®️etty人気店となり、TOPUSERも来店されてます。 いつも長蛇の列でなかなか食べれないのですが、年に１度位は食べてMY BESTを完成させようと年末駆け込み来店！ 行列を避けるため晴れた日曜13:50到着で店外待ち８人、ラッキー！ 食事時なら１時間は並びます。 以前に来た時は先に食券を購入しましたが、今日の店外待ちの方々は買ってません。抜かすつもりではないですが、お店に入って食券を購入。 あー！ 豚１枚券は売り切れ…(´༎ຶོρ༎ຶོ`) このお店の昼営業は®️ettyでは１４時までとなってますが、１４時を過ぎても私の後ろにたくさん並びます。 さすが！ やっと席に着き、食券を出しながら「先のお好みはありません」コール。 店員さん４人のキビキビした動きを見ながら、気長に待ちます。 やがて「後のお好み」を聞かれますので、ヤサイニンニクネギのコール。そのあとすぐに着丼。 ちょうど１年振りのご対麺です。野菜の山に極厚の豚も全然変ってません。 まずは穴を掘ってムリヤリ麺を持ち上げると、うどんの様な平打ち極太麺が出現！ ツルツルした食感・嚙み応え・もっちり感の全てを兼ね備えた、最高の麺です！ 麺があまりにも太いからロットにならざるを得ないのも判りますね。 スープは超の付くド乳化。 寸胴につきっきりの店員さんが出来うる限りの仕事を施した賜物です。これがあるからヤサイも美味しく食べられます。 チャーシュー。 脂身は甘く、肉は柔らかく、もちろん味付けも最高！ しかもこの分厚さ！ まさに神豚❗️ こちらのお店、ラーメンの並で普通のお店の大盛り以上あります。その上、ヤサイを増したのでかなりの量。食べ切れないかとヒヤヒヤしながら何とか完食しました。 食べ終えたら丼とコップを一段上に置き、テーブルを拭くのがここのマナー。 それから店中に聞こえる様に、ご馳走様でしたー＆美味しかったー！って言うのは私のマナー。 店員さんの声に背中を押され、店を出る心地良さ(*^▽^*) 渋谷もこんな感じかな？ いつかは行ってみたい！ #市原市最強のラーメン店！ #二郎インスパイア？いえ、ちばからという食べ物です！ #並でもよその大盛り以上あり！ #待ってる間は張り紙を読みましょう！ #呪文は焦らず… #超ド乳化スープ、美味し！ #神豚！ #麺も最高！ #クリスマスキャンペーン
千葉県 JR南船橋駅 蒙古タンメン中本 船橋店 北極スペシャル 930円+ LINEクーポンでゆで玉子サービス 急な出張が入り、久しぶりに中本さんに行けるチャンス！ LINEに入るお知らせに、船橋店の10月前半限定で北極スペシャルが食べられるとあり、行きたいなって思ってたんです。 あの北極に粉チーズが掛かってるって言われたら食べたくなりますよね〜！ お店に着いて券売機して、席に着くとLINEクーポン見せてスタンプカード出してと、いつも通りの慌ただしさ。 程なくして着丼。 粉チーズと刻み炙りチーズ、それに北極スープとのコントラストが美しいd(^_^o) おもむろに麺を持ち上げ、一口パクリ！ かっ…辛い❗️ 久しぶりで口が慣れてないからか、いきなり舌や喉がびっくりしてます！ スープも辛い❗️ チーズで多少まろやかでこってりに感じますが、こんなに辛かったっけ？っていうぐらい辛い。 普通の北極が辛さ９なのですが、この北極スペシャルは辛さ１０。さすがですね。 でも意地でも水は飲みませんよ！ 普通の北極には豚肉が入ってますが、こちらにはソーセージに見えるけどこれはチョリソー。 辛くないもやしで休憩しながら、何とか麺と具材を食べ終えました。 あとはお楽しみ、残ったスープにスライス玉子を入れて、一緒に食べるとめっちゃ美味しい〜(*ﾟ∀ﾟ*) 結局、水を飲まず、スープ一滴残さずいただいちゃいました。 ドカ盛りの時みたいに久しぶりに本気で頑張った〜(>_<) 後から知ったのですが、青唐辛子が入ってるそうで、いつもとはちょっと違うスープに感じました。 また夏になったら通おうかな？ あっ、そうそう！ もうすぐオープン１周年で、１１月５日に周年祭だそうです。 お近くの方はぜひ！ #からうまラーメン日本一！ #北極スペシャル！ #辛さ１０は本気で辛い！ #LINEクーポンは必ず使って下さい！ #もうすぐオープン１周年！ #お月見キャンペーン
東京都 JR八丁堀駅 麺や七彩 味玉らーめん(煮干・大盛)970円 出張を終え、ＴＶでも見たことのある®️etty人気店に寄りました。注文を受けてから麺を打つという他では真似出来ないらーめん、一度は食べてみたいですよね〜(*´꒳`*) 早く着きすぎて、まだ営業してません。店の外のメニュー見ながら気長に待ちます。17:30になり、店員さんが暖簾を掛けると同時に開店。 券売機で食券を購入し、店員さんに渡す際に麺の量を言います。らーめんの場合、並盛150g、中盛200g、大盛250gで、全て同料金。 ☆つけ麺は200g、300g、400gで同料金 麺打ちがよく見える席に着きました！ もうテンション上がります〜（≧∇≦） 最初は東京駅の方を向いて、小麦粉に液体を入れ、タライの中でこね、お餅の様な状態になったら… 今度は入り口の方に向いて、板の上で棒を使って伸ばしたり粉を振ったりし、四角く広げたと思ったら折りたたみ… 次は客席に向いて麺を裁断していき… 更に入り口に向いて、切った麺に粉を振り、麺を押さえつけることでちぢれを付け、やっと麺打ち終了、麺茹でされました。 写真の時間から、１サイクル６〜７分位と思います。もうライブ感ハンパないです！(◎_◎;) 麺は１杯ずつ打つのではなく、３杯分ぐらいをまとめて打つんですね。 お客がパラパラ入り出し、また麺打ちが始まります…って時に着丼。 もうこれは何と言っても麺からでしょう！ 強力にちぢれの付いた麺を頬張りますと、口の中で麺が踊ってるかの様にちゅるちゅるして、噛み応えが楽しい！ 麺打ちライブの後は口の中でも楽しませてくれます。ツルシコモッチリなんてもんじゃないですね、びっくりしましたΣ（ﾟдﾟlll） スープは煮干と言えど、全く雑味がなくてスッキリしてます。私、ドロっとしたのしか食べたことないから斬新です！ チャーシューはバラ肉とロースの２種類が１つずつ。どちらも噛み応えあって美味しい〜(๑˃̵ᴗ˂̵) あじたーまが食べたくて味玉らーめんにしましたが、今度来た時には肉そばの醤油にしま〜す❗️ ↑味玉も美味しいですよ！ もちろんスープ一滴残しませんでした。 なんか200投稿目だったみたいです。良いお店で良かった！ 絶対また来ます！(๑>◡<๑) #絶品の打ち立て麺！麺が口の中で踊ります！噛むのが楽しい！ #並盛・中盛・大盛全て同料金 #スッキリした煮干スープ #チャーシューも美味しい〜 #味玉も美味しい〜 #さすが、®️etty人気店！ #クラフトビールが飲める店 #これは絶対食べて欲しいキャンペーン
千葉県 小湊鉄道上総村上駅 中華料理 二十五番 カレーラーメン820円+大盛り100円、選べる麺の太さはモチモチの太麺で 前回初訪問し、めちゃくちゃ美味しかったので別メニューも食べたくなり２回目の再訪。 いつ来ても繁盛してます。 前回、マーボー麺とめっちゃ悩んで落としたカレーラーメンをオーダー。 カレーとラーメンって日本人で嫌いな人はいませんよね、それが一緒に食べられる幸せ❤️ もう、生きてて良かったです～｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ 混んでるためか、10分ちょいで着丼。 カレーの香りが食欲を増しますね！ 麺を持ち上げると、太麺とは言いながらも一般的には中細の軽いウェーブがついた麺。自家製手打ち麺だそうですよ。 もっちりしてて美味しい〜(≧∀≦) スープ…っていうかカレースープは飲みやすい様に、レンゲではなくスプーンがついています。 形が見える具は肉と玉ねぎ。ちょうどいい濃度と辛さでめっちゃ美味しい〜！((o(^∇^)o)) しかもこちらのお店、なぜか最後までアツアツで食べられるんです。 ２回目の今日も汗だく！ もちろんスープ一滴残さずいただいちゃいました。 大満足でお勘定の際に店員さんに美味しかった〜って言っちゃうくらい美味しかった〜 (*´-`) ローテーション入り確定〜！ 全２１ラーメン(残り１９ラーメン)、全部食べた〜いっ！(*^▽^*) #本格中華のお店 #メニュー豊富で全部食べてみたい！ #地元民の憩いの場 #絶品カレーラーメン #必ずリピしたくなるお店！ #auのwifiあり
千葉県 JR本千葉駅(千葉モノレール県庁前、京成千葉中央) ラーメン BooBoo太郎。 大ラーメン(豚２枚)840円、コールは全マシ 出張の帰りに寄りました。関内二郎出身の店主さんとのことで、楽しみにしてました。もちろん、お腹ぺこぺこ〜(๑˃̵ᴗ˂̵) なのに豚５枚、８枚は売り切れ〜 ( ; _ ; )/~~~ 20時前に着いて店内待ち９人のみ、ラッキーです！ なんせカウンターのみ１１席というお店なので。 ロットもあるかないか判らないくらい。空いた席に座っていきます。 ちょうど麺茹でしている目の前の席(奥から３番目)に着席、店主さんの真剣な仕事を目の前で見れます。と同時に期待も高まります(*´꒳`*) 「ニンニク入れますか？」に全マシコール、それからすぐに着丼。 やはり大は大きい！ 今日も熾烈な闘いになりそうです。 色んな角度から撮って、先ずは豚さん！ 間違いないですね。これでもか！っていうくらい、豚の旨味が口の中に広がります！…が、ちと冷たいからスープにダイブしててもらいましょう。 野菜を食べ進め、麺を引き上げましたら平打ちの太麺！ 歯応えあり、食べても減らないくせにお腹には溜まるという、一番手強い相手です。 この時点で汗と冷や汗(?)が… なので、ここでダイブさせていたアイツを緊急浮上させました。 豚さんかじって食感を変え、またその旨味が残ってるうちに麺を頬張る、の繰り返しで、今日もギリギリ食べ切りました(๑˃̵ᴗ˂̵) ←スープの完飲は身体のために辞めときました 涼しい夜風を感じながら帰る夜道は満足感に満ち溢れていました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 次は野菜マシマシに豚増やそっ！ また来よーっと！ψ(｀∇´)ψ #二郎インスパイア #二郎入門に最適！ #食べても減らないラーメンはこちら #神豚 #豚は別腹！ #タグで教えて！キャンペーン
東京都 JR新橋駅 らうめん さぶ郎 味噌 豚５枚 850円 コールは麺硬め、脂多め、野菜多め、刻み玉ネギ、ニンニク、刻み生姜 帰省の腹ごしらえに初めて寄りました〜(^o^)/ 東京駅でお土産選びに歩きまくってお腹ぺこぺこ…こんな時はドカ盛りしかありません！ で、こちらに決定〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ システムは事前に予習済み。 食券買って、聞かれたら自分好みにカスタマイズ出来るラーメン。自分のが作られてるのを見るとちょっとドキドキです。 なんせ、野菜を「増し」なんて言った日にゃあ、エベレスト級に盛るお店！(◎_◎;) で、着丼… 一眼で苦しい闘いが想定されるため、水は飲まない作戦と先手必勝作戦を同時に発動❗️ もやしと脂身の多いチャーシューを交互に食べながら、冠雪の山を崩していき、無理矢理空けたスペースから麺を引き上げ…重い⁉️ 押さえつけた！？ 味噌の色に染まったか、茶色目の中細麺が出て来ました。やっとラーメンが食べられる…そんな気分(*´-`) 細めだからスープを吸うことを考え、麺硬めで正解でした。 後から来たお客さんが「野菜増し」をコール！ すかさず店主が「野菜で１kg超えますが、大丈夫ですか？」 やぱ、辞めといて良かったぁ〜(๑˃̵ᴗ˂̵) 濃いめの味噌スープに背脂ちゃんがプカプカするラーメンでは最強です！(自分調べ) いつも大盛りにするけど、こちらは並でギリ食べ切れた… スープ、美味しいのに完飲出来ず( ; _ ; )/~~~ コスパ良く大満足！ いつか絶対に野菜増し食べてやる❗️ #ドカ盛りラーメン #野菜増し危険！ #コスパ最高！ #タグで教えて！キャンペーン
東京駅 キッチンストリート 頂上麺 筑紫楼 ふかひれ麺専門店 八重洲店 頂上麺 (単品) 1600円+税 東京駅で帰省のお土産調達ついでに腹ごしらえで初訪しました٩( ᐛ )و Retty人気店かつこのお値段、期待が高まります❗️ グツグツ煮立ちながらその麺はやって来ました！ 麺は細麺で、持ち上げるのですが醤油ベースのスープ…というより餡(？)に絡み、重たい(^｡^) ふぅふぅせずに麺を食べたらやっぱアツアツ！ でもヤケドしながら食べるくらいが丁度いい！ ふかひれの食感を楽しみながら、最後までノンストップ＆アツアツで食べちゃいました(^з^)-☆ 明日はお肌スベスベかな？ ふかひれ姿煮そばは3200円、一度は食べてみたい❗️٩( ᐛ )و
千葉県 JR千葉駅 豚骨ラーメンぜろや 味噌とんこつラーメン850円+麺大盛100円 出張の帰りに寄りました。 ラーメン店２軒にフラれ、いろいろ歩き回った末にたどり着いた、とあるエリア。 わずか10m四方に３軒の強力すぎるラーメン店が軒を連ねます。 味噌系、とんこつ系、そして中華居酒屋系…はまだ開店前。 このシチュエーションで普段なら味噌好きの私がとんこつをチョイスする理由…味噌とんこつがありました！ お店に入ると券売機、その隣には女性店員…写真、撮りづらっ！ もちろんそんなことはお構いもなく、マイペースで写真撮ってお金入れ、ポチるラーメンバカ(๑>◡<๑) L型のカウンターに陣取り、卓上の味変アイテムを見てたら、初めて見るもの…こちらオリジナルのラーメン用ニンニク黒酢！？ その時は、後でちょっと試そっ…ぐらいでした。 しばらくして着丼。 麺は見えないし、決して®️etty映えしない、普通のラーメン。 まずは麺を持ち上げますと、あらまぁ太麺ですね！ しかも平打ち風…？ 一口頬張りますと、平打ちの部位あり、ネジれ・縮れの部位ありの不規則な麺？？ 押さえつけた？？ なんだか面白い麺だと思いながらも、もっちりしててスープとよく絡み、めっちゃ良いっ！ 旨しっ！d(^_^o) スープ…これまた味噌ととんこつが相乗効果！ 前面に味噌、とんこつがトロみやコッテリ感をバックアップした、コッテリ系の最高峰と言っても過言じゃない、理想的かつ満足度の高い逸品！ …でも後で喉が渇きそう(^o^) トッピングはもやしだけではなくキャベツも入ってて、量も多くgood！ チャーシューはトロトロ系ですね、甘くてジューシー。増すのが正解だった… 半分くらい食べて、当然のすりおろしニンニク投下…でもそれほど効果なし。 では…レンゲひとすくいのスープに、一滴だけニンニク黒酢を投下し、いただいてみると…えっ！？ 何これ❗️ 何かの間違いかと、同じことをもう一度… 酢の酸味だけじゃなく、黒酢本来の芳醇な味わいが！ 味変アイテムとしては初めての経験…(*ﾟ∀ﾟ*) 残ったスープに一周回し掛けぐらいがちょうどいい！ さっぱり！ 劇的に変化します。 もちろんスープ一滴残さず飲んだ挙句、立ち上がって丼とかを一段高いところに置きながら、店中に聞こえるように「美味しかった〜」って言うラーメンバカッ！(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 当然、店員さん、ニコニコo(^_^)o んで、このニンニク黒酢って味噌とんこつに合いますよね！ 何のために置いてあるんですかっか聞くと… さっぱりして味が変わりますよね、とんこつ醤油や油そばにも合いますよっ！ って店員さん。 じゃあ、味噌わっ？って聞きたくなりながらも、そりゃ油そばは絶対合いますよねー！って話をあわせるラーメンバカ(๑>◡<๑) このお店、気に入りました！(*^▽^*) 出張や帰省の際、ヘビロテしちゃうもんねっ！ #魔の三角地帯 #今度、絶対！公式アプリ取ろっ！ #激辛あり #味噌とんこつ！ #スープはコッテリ濃厚！ #麺が美味しい！ #チャーシューとろける〜 #ラーメン用ニンニク黒酢は絶対使って❗️ #リピ確定！ #毎月10日、20日、30日は特定のラーメンがワンコイン(500円)