Toshiaki  Souma

Toshiaki Soumaさんの My best 2023

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青森県

ラーメン

Toshiaki  Souma

青森県弘前市和泉 中華そばいち松様に行って来ました。 こちらのお店は会社で知り合ったラーメン先生からお勧めのラーメン店だと言われて早速伺いました。店内に入ると笑顔の素敵な女性が8組待ちでーす!!と言われ食べる気満々の私は 大丈夫ですと伝えて食券を買ったらポケベル!?を渡された車内待機も優しい対応です、待つ事10分位でした。 店名入りのいち松の醤油を頂きました、見た目!お上品な感じですが、レンゲでスクッたスープの香りが優しく食欲がそそられる初めてな感覚もビックリでしたがスープは甘さの中にコクがある今まで口にした事が無い様な感じる印象的なインパクトでした、そこから自家製麺も平打ち風で少しちぢれた麺が素敵に上手いのよ、チャーシューも2種類共に美味しく全ての食材がバランス良く仕上げてる一杯です。久しぶりに食べ終わって「美味しかったです。」と言ってお店を出ましたとさ…。K師匠教えてくれてありがとう