Michiko Tanaka

週末は湯布院へ日帰り温泉♨️ お風呂上がりのランチは、燻家のパスタ 「きのことベーコンのクリームパスタ」と「トマトと粗挽きソーセージのパスタ」 とっても美味しいですよ トマトソースは特にオススメです。 幸せ〜 ご馳走さまでした

昨日、初めてお邪魔しました。 と言っても、大将とは顔馴染みで、以前、大将がいた居酒屋さんに飲みに行ってたのです。 お店を出したと聞いて、やっと伺いました。 お店はこじんまりとしているけど、2階のお座敷もあって宴会もOK。 お料理は以前と変わらず美味しい！ お通しも、ちゃんと手抜きせず作られています。 今回はあまり時間に余裕がなく、飲み足らずに帰ったけど、今度はゆっくり行きたいですね。

久しぶりの故郷、立花うどん。 友達に誘われて八女へ蛍を見に行く前の腹ごしらえで（笑） 優しいお味で、やっぱり美味しい！ まぜ飯も絶品！ 数週間前に、久留米の立花うどんに行ったけど、何か味が違ったので、会計の時に店員さんに聞いたら、暖簾分けして、その後は全く関係ないとか。 確かに、そうだろうなぁと実感。 やはり本家本元は美味しゅうございます。

我が家のお醤油は、ず〜っとこれ。 糸島の加布里漁港の近くにあるカノオ醤油味噌醸造元さんのものです。 糸島の伊都菜彩で購入していますが、天神の岩田屋にも置いてあります。 甘い九州醤油で、糸島の牡蠣小屋などでも使われていたりします。 煮物も美味しく出来るし、市販の全国メーカーのものは辛くて使えません。 お味噌やお醤油は、その家々の定番があると思いますが、機会があれば、是非お試しを。