Tetsuya Ban

久々の玉名ラーメン。テントで30分ほど待って、大盛りラーメンにキクラゲトッピング。思ったよりあっさりのスープに、焦がしニンニクのパンチが効いてくる！ただ、食べ進むと苦味がスープに移っていく気がしました。ニンニクを入れる量やタイミングを決められたらいい、のかな？

生ヒラメのえんがわ、肉厚！ あらみそ汁、身がゴロゴロ！

旅から戻って、安定のてうち庵。 きつねに、徳島は鳴門わかめトッピング。 肉に、しめじのチラシ天がのった季節限定メニュー。

約20年ぶり！九州では食べられない、ラーメン、ではなく、中華そば！