Tetsuya Lei Fulukawa

Tetsuya Lei Fulukawaさんの My best 2016

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京都府

うどん

Tetsuya Lei Fulukawa

本日、M7の地震の被害を受けた地域の方々 大丈夫でしたか? [柚子ラーメン] #うどん屋さんが本気で作る和のラーメン!

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京都府

うどん

Tetsuya Lei Fulukawa

[カレーうどん2玉] 今日は、違ううどん食べよって思っても、お店に入ると[カレーうどん2玉]って言ってる自分がいる(^_^;) 中央のネギは、無料トッピング ネギ、天かす、生姜は無料でトッピング可能 何故か、今回、トッピングしてないのに天かすが既に入っててびっくり!? サービスしてくれたんかな? 営業が14時までなのと、日祝休みなので、普段は仕事で全く来れないお店 今の現場がたまたま近くだから、昼休みになんとかバイク飛ばして来てます(^_^;) 中休みあってもいいから、夕方から2時間くらいでも開けてほしいと切に願います(笑) うどんはさぬきやけど、[カレーうどんの教科書]と言い切ってもいいくらい美味しい! ひっそりと営業してるの勿体ないなと思う反面、逆に価値があるのかもしれないとも思う 本音は、いつでも、ゆっくり食べれるお店で有り続けてほしいと思うけど・・・(笑) #いい肉

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京都府

ラーメン

Tetsuya Lei Fulukawa

[辛味酒粕ラーメン] 伏見と言えば酒! 酒粕も極上なのが伏見! その酒粕で勝負しているラーメン屋さんです! 約2年振りくらいに来ました 伏見や南の方で仕事してた頃に通ってたんですが、最近は現場が北の方ばかりで(^_^;) この間から、無性に食べたくて仕方なかったので、やって来ました(笑) 上品なピリ辛さと酒粕が芯からポカポカにしてくれます スープは、豚汁に近い感じと言えばイメージ分かりやすいかな? ホッコリさせてくれる一杯 間違いナシ! #伏見の酒粕で勝負ラーメン!

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京都府

ラーメン

Tetsuya Lei Fulukawa

[塩ラーメン] かなり、ひさびさに来ました 店の前を通るといつも人が並んでるので、通り過ぎて(^_^;) 今日は、すんなり入れそうなので入店 この塩ラーメンのダシの加減と香りがたまらん(笑) ほんと、美味しいですよ! #職人のラーメン!

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京都府

ラーメン

Tetsuya Lei Fulukawa

[金曜限定] 最強のまかない飯! 義晴丼 これ食いたいがために入店! 19時20分頃 申し訳なさそうに[売り切れてしまって・・・] 数量も限定かい!?とツッコミ入れそうになったわ(笑) 金曜限定なら、金曜は最後までまかない飯出そう! [特製とんこつらぁ麺+チャーハン] チャーハンは旨い! 特製とんこつらぁ麺も、京都では食べられない旨さがある! 備えの辛味噌多めに入れたらナイスな旨みが出た! 炙りのチャーシューも、ごっさ柔らかくて、いつまでも噛んでたい感じ(笑)

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京都府

ラーメン

Tetsuya Lei Fulukawa

[スタンダードな辛旨10辛] 初訪問って事で、親切に説明して頂きました 激辛ラーメン作りそうにない気優しい大将で、帰りは玄関まで送ってくれて、少し話しました(笑) 10辛までがスタンダードな辛さという事なんやけど、辛いの得意と言えど、実際食べてみないと分からないので10辛を注文 ちなみにこのお店チャーハンないんです (´;ω;`) 10辛でも、香りだけで頭皮が開きました(笑) いい感じに汗掻かせて貰って(笑) でも、旨いですよ! 唐辛子系の辛さで、麺がコンニャク麺とちぢれ玉子麺の二種類から選べて、どちらも太麺・細麺が選べます 自分は、ちぢれ玉子麺を選んだけど、溶き卵と良いアクセントになって旨い! 麻婆豆腐なんかの辛いの好きな人にはたまらんと思います! 辛いの苦手やけど、辛いの食べたい人は5辛くらいが丁度良いと思いますよ! スープ飲んでて気付いたのは、ニンニクが丸々入ってました このニンニクが凄く甘く感じたんですけど、美味しかった 大将も、10辛で汗ダラダラって言ってたんで [大将やのに?]って言って二人で笑ってました(笑) [スタッフは、ガンガン辛いの食べるんですけどね(笑)]とも(笑) 大将も、凄く優しそうな良い人でした! #いい肉

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京都府

そば(蕎麦)

Tetsuya Lei Fulukawa

[親子丼780円 カレーうどん780円] ひさびさに来ました! このお店の親子丼! ほんま好きです(笑) トロットロの玉子に大きめの鶏肉 ごはんに出汁が染み込んだつゆだくに文句はつけられません! カレーうどんも、太麺にスープがよく絡んで美味しいし、スープのダシとカレーの濃さのバランスは完璧です! この七味と山椒入れも気に入ってます(笑) 個人的に中野屋さんのカレーうどんとベスト1~2を悩むところです(笑) 温まった~♪

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京都府

ラーメン

Tetsuya Lei Fulukawa

スパイシーカプチーノ 900円 カレーの風味とカプチーノの香りが絶妙なスープ! なんしか、スープが美味しい! このスープ、ゴクゴク飲めるくらい旨過ぎてヤバいです(笑) 全然、スパイシーでなく、日本のカレーというより、インドやパキスタン系のスープカレーに近い味で、ほんのりカプチーノがブレンドされてるような・・・ それでいて入ってるクリームも、まったく違和感なく、むしろラーメンに華を添えてるような一杯! 店内も、カフェのようにオシャレで、白で統一されて、イスを黒にアクセント チャーシューは、太く柔らかくて美味しいし、入ってるジャガイモもトマトもラーメンやのにまったく違和感なし! 帰りに[有難う!ご馳走様でした!]って店を出たら、スタッフの人が店から出てきたので、忘れもんしたかな?って、思ったら [有難う御座いました!また、来てください!]と笑顔で一礼 ほんま、もう一杯食べたかった(笑)

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京都府

ラーメン

Tetsuya Lei Fulukawa

やっと行けた(笑) 前回、円満ラーメン(こっさり)の美味さにやられ(^_^;) 今回、元祖円満ラーメン(あっさり)と、前回から気になってた黒チャーハンのセットを注文(1000円) あっさりでも、深みのある鶏ガラスープは美味しくて、全部飲み干しました 黒チャーハンは、香辛料が効いててパンチがあるかな?と期待(⌒▽⌒) そしたら、全然あっさり(笑) これはこれで全然美味しくて、良い意味で裏切ってくれました(笑) 店主さんの爽やかさも前回と同じで安心 また、来させてもらいます 店主さん いつでも、お待ちしております! 笑顔が最高っす! P.S. 中休みがないのも魅力です! (⌒▽⌒)

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京都府

ラーメン

Tetsuya Lei Fulukawa

らぁ~めん京(みやこ) 辛味噌らぁ~めん 芸妓さん出てきそうな料亭っぽい落ち着いた店内もGood! 硬極細麺に柔らかチャーシュー 鶏ガラベースのこっさり風なスープに全然辛くない辛味噌は、生姜の香りがしました! それが相まってポカポカ(⌒▽⌒) 風情、情緒漂うらぁ~めんやと思います これ、好きですね! (⌒▽⌒)