Fujita Takeshi

Fujita Takeshiさんの My best 2023

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2

大阪府

ラーメン

Fujita Takeshi

平日夜の部、開店と同時に伺う。 鶏白湯ラーメン! 熱々のスープが濃くて旨い。麺は細めのストレート。 鶏チャーシューが柔らかくて食感も良い。 映えチャーシュー丼が見た目通りに旨いのは感激。

5

東京都

洋食

Fujita Takeshi

平日11時40分頃に伺う。 長蛇の列‥カウンター座席7〜8に対して行列15名。 オムライス(大盛) 1,150円。 バターが効いたライスがめちゃくちゃ旨い。 次回はミニハンバーグを付けるかナポリタンにしたい!

6

福岡県

うなぎ

Fujita Takeshi

平日12時過ぎに予約して伺う。 特上セイロ 3,300円。 頭付きのうなぎ一本とご飯が敷き詰められる。 器底はセイロなので溝がある…ご飯とうなぎを下蒸している感じ。 お吸い物は鰻の肝。質量ともに素晴らしい。旨い。

7

東京都

沖縄料理

Fujita Takeshi

金曜12時過ぎに伺う。 金曜のみの牛そば 1,000円。 もやしと牛肉の炒めがどっさり入った沖縄そば。 油断したら食べ切れない…麺がなかなか出て来ず。 旨い。

Fujita Takeshi

平日12時少し前に伺う。 ほぼ満席。12時を過ぎると行列。 モツナポリタン(300g) 1,000円。 焼きパスタ。これが濃い目の味付けと相まって絶妙に旨い。 モツは多くなく大物の具のピーマンは食べるのに邪魔にならない。 気に入りました!