Natsumi Kato
1983年7月~1984年3月:大阪 1984年3月~2002年3月:佐賀 2002年4月~2010年1月:東京 2010年1月〜現在:佐賀
Natsumi Kato
Natsumi Kato
伊万里駅
和食
伊万里の商店街に新しくできた漬け物屋さん。昔ながらの外観と古民家改装風の内装が素敵です。 ランチは片岡精肉店さんの豚肉、久保田鮮魚店さんのお魚など地元のお店の食材を使ったメニュー。一番高いものでも800円という安さ。全てのメニューに突き出しのお漬物と緑茶から食後のコーヒーまで付いてきます。 竃炊きのご飯は絶品でおかわり自由! 日替わり定食のお魚は骨抜き加工がしてあってとても食べやすかったです。 とんかつはノンフライ調理でとてもヘルシー。揚げ物が苦手な方や胃もたれが心配な方でも美味しく頂けると思います。 漬け物屋さんなのにお漬け物だけがもう少し頑張ってほしいところかな^^;
Natsumi Kato
黒川(佐賀)駅
ちゃんぽん
久しぶりに行ったら濃厚魚介豚骨ラーメンなるものが!魚介の味しっかりの濃厚スープが太めの麺に絡んで大満足でした。 スープが手につくので海老はいらないかなー、すり身より焼豚と味玉の方が嬉しいなーという印象はありました。 どちらかと言うと関東のつけ麺屋さんを思い出す味だったので豚骨ラーメン大好きの九州人に受け入れられるかは分かりませんが、私は好きでした。 もうすぐつけ麺も始めるとメニューに書いてありました。 豚骨ラーメンとはありますが、細麺白濁の長浜系とは全くの別物として食べて頂きたいです。
Natsumi Kato
鬼塚駅
フランス料理
住宅街にある一軒家のレストラン。お店の前の畑でお野菜も作ってらっしゃる様子で、オクラの花がたくさん咲いていました。 ランチメニューは1,500円のみで、苦手なものや好みを聞いて作ってくださいます。 とにかく全てが美味しくて、特にお野菜の味が生きてます!柔らかく煮た皮付きのゴボウが素晴らしく美味しくて、一見無口そうなシェフに作り方を尋ねたら快く教えてくださいました^^ 前菜からデザートまで大満足で、これでこのお値段でいいのかしらと思いました。 器も味わいがあって絶妙にかわいくて、オリジナルですかとお尋ねしたら、シェフのお母様がお作りになった作品とのこと。お店に飾られてる絵手紙の団扇やランチョンマットも全てお母様が描かれたそうです。 たった一つだけの残念ポイントは、テーブルに置かれた注ぎ足し用のお水がペットボトルに入れられてたこと。100均のでもいいのでガラス製のカラフェに入ってたらいいのになぁと思いました。 お料理はその日の仕入れによって変えてるとのこと。是非また行きたいお店です。