Daisuke.Iさんの My best 2020

2020.1.11 妻が予約してくれた「東山」へ(^^) 昼と夜、予約のみのお店らしいです！ 以前から評判は聞いていたので、期待は膨らみます♪ヽ(´▽｀)/ 入店すると、落ち着いた素敵な雰囲気(^^)d カウンター5席くらいと、テーブルの個室二つ。 （一つにもできるのかも？） 店内は禁煙で、ケータイはマナーモードでと注意書き！ この雰囲気だったら、納得です(^^)d 料理はコースのみ！ まずは、ハートランド生ビールとりんごスパークリングで乾杯(^^) 先付けは、河豚の煮こごり、数の子、田作り、蕪漬、黒豆！ 年始っぽい(^^)d 黒豆の煮付けって好んで食べないんですけど、その美味しさに感動！ 続いて、スモークしたセセリ、蕪と豆乳の茶碗蒸し！ これまた最高(^^)d 職人技ですな！と、ビールをおかわり(^-^ゞ 次は、刺身。ヤヒロ、貝柱の炙り、車海老、鯖寿司、ガリは菊の花。 σ(^_^;)? ヤヒロ？ とはスズキの仲間とのこと！ 後で調べたらヒラスズキのことで、私が荒磯で釣っていた美味しいアイツでした(^^) ここで日本酒へ！ 岩手の赤武 snow。 続いて、蓮根、芽キャベツ、海老と原木シイタケの挟み揚げ！ 餡掛けですが、餡の主張がまたいい塩梅(^^)d 美味い！ ここで、サラダ！！ ちょっとタイミングに驚きましたが、素材の全てが美味しいし、量もちょうどいい(^^)d でもって日本酒、青森の田酒(^^) 次は、鰆の塩焼！ これまた最高♪ヽ(´▽｀)/ この時期の鰆は、釣人の間でもバター鰆と人気！ 脂が乗ってて、美味い( ´∀｀) 付け合わせのうるいも美味しい！ メイン？は、和牛の炙り。 トマト味噌ソースかな？、粒マスタードも(^^)d 付け合わせの縮れほうれん草も甘くて美味しい！ ここで佐賀の日本酒、鍋島 大吟醸。 続いては、麺！！ 自家製麺とカラスミと海苔。 パスタではなく、麺！ 最高＼(^-^)／ 最後にデザート！ 市田柿とクルミバターが美味い！ 思わず、一番絞りの黒(^-^ゞ 美味しいのはモチロン、ホスピタリティも最高でした(*´∀`)♪ 二時間程でしたが、とても幸せな気持ちになりました♪ヽ(´▽｀)/ #隠れた名店 #予約必須 #旬の食材を味わえる #特別な日のデートに #目でも楽しめる料理 #飯塚 #和食

2020.5.16 テイクアウト(^^) 二人前6000円でウニをリクエストし、あとはおまかせです！ 内容はお店の方に確認していないので、違ってるかも(>.<) ・刺身（サザエ、マグロ、サバ、イカ、タイ、サーモン、サワラ？、？） ・焼物（ホタテ、エビ、枝豆、牛タン、ノドグロ、ベビーハム） ・鶏の唐揚げ ・地鶏（天草大王？）の炭火焼き ・だし巻き玉子 ・白身魚（銀ダラ？）の西京焼き ・タコの唐揚げ 刺身の鮮度は抜群(^^)d ボリューム満点！ 全てが美味しい！！ 予約時間前に取りに行くと、まだ だし巻き玉子の調理中でした。 熱いものは、温かいうちに食べてほしいという店主の気持ちが伝わりました(^^) 最高に美味しかったです＼(^o^)／ #テイクアウトできる #コロナに負けるな #新鮮な刺身 #コスパ最高

2020.5.17 テイクアウト！ 非常事態宣言が解除され、親父が娘の顔を見にきたので「おの庄」の特上寿司をおねだり(^^) シャリは小ぶりで、お上品な大きさ(^^)d 雲丹・烏賊・鮪・平目・穴子・車海老・蟹／イクラ・赤貝・卵焼・平政？ 昼間からビール片手に美味しいお寿司！！ 幸せな一時を過ごせました(^^)v 美味しかった＼(^-^)／ #テイクアウトできる #お寿司

2020.8.15 娘に産まれて初めての海を見せたくて志賀島へ(^^) ちょうど昼時、お腹も空いてきたので、「魚処 わき」へ！ １０年以上前に大宮から来た地元の友達と、ウミウナギの白焼きで一杯やった思い出のお店(^^) この日は活きイカや刺身で一杯やりたかったけど、ウニ丼を注文！ 妻は、お刺身ちらしの並！ 海が見えるテーブル席で、妻と娘と海を眺めながら幸せな一時(^^) 程なくウニ丼が着丼！ 大粒でキレイなオレンジ色のウニ！！ 口に入れた瞬間、噛んだ瞬間、飲み込んだ瞬間。 幸せの波が！！ 早食いってほうではないのですが、アッという間に完食！！ 最高に美味かった＼(^o^)／ 妻のお刺身ちらしもネタは新鮮！刺身は大きく、ボリュームたっぷりで美味しかったみたいです！ あかもくもお吸い物も美味しかったです(^^)d #ウニ丼 #新鮮な刺身 #海鮮 #海が見える #新鮮なお造り

2020.10.17 なんだか優しい気持ちになります(^^) 久しぶりに二回目の訪問です。 がっつりメニューは、本日のランチかこだわりのキーマカレーの二択！ 前回はキーマカレーだったので、今回はランチ！ この日は、チキンカツ・豆腐の和風あんかけ・いろいろ野菜のナムル！ これに前菜とご飯に味噌汁。 先ずは、前菜！ 美味しい(^^) これで何品目の食材を摂取できたかな？！ ヘルシーです(^^)d チキンカツはサクサク！！ 豆腐の和風あんかけ、ナムルもちょうどいい味付けです！ 作り手の優しい気持ちが、料理にも乗っかるのかな(*´∀｀) 会社の仲間が頼んだキーマカレーも一口いただきましたが、美味しい(^^)d 優しい辛さです。 これで700円とは！！ お客さんも多い訳だ(^^) 今回も、と～っても美味しかったです＼(^o^)／ #コスパ最高 #ヘルシーメニュー #有機野菜 #癒される

2020.10.30 上司と部下と職場近くの「とり勝」へ(^^) 年に数回、訪れていますが、投稿は初めてです！ 水炊きと唐揚げのコースをいただきました！ 前菜の鶏皮、キモ煮。 唐揚げ、茶碗蒸し！ キモ煮がまた、ビールに合います(>.<) とまんねーな！！ って感じで、楽しく美味しい時間は アッという間に過ぎました(^^) やっぱり美味しい＼(^o^)／ ごちそうさまでした！！ ※帰りに創業55周年のポン酢をいただきました(^^)v #接客が丁寧 #水炊き #落ち着ける店内