Takayuki Nakasone

ふわっふわ、ふるっふるの茶碗蒸しです☆ 茶碗蒸しの概念を根底からひっくり返されました。しばらく経つと思い出して無性に食べたくなる中毒性に注意です。 皆様、是非一度お試しを。

中洲で馬肉をいただくなら、いや、福岡で馬肉をいただくならココです。 とにかく新鮮でとにかく美味しいです。もちろんお値段もそれなりに張りますが、このレベルの馬肉が食べられるなら承知の上です。 部位の豊富さももちろんですが、それぞれのカットも絶妙です。あ、エラそうに言いましたがどんなカットが良いとかは知りません（笑）ただ、全部が「うんまっ！」ってなるってことはお肉のことをわかって切ってらっしゎるのでしょう、と思っただけです。 オススメは馬刺し9種盛と馬肉とねぎのしゃぶしゃぶです☆ 皆様、是非一度お試しを。

オーガニックな食材を自由に組み合わせて自分好みのハンバーガーが頂ける、素敵なお店です。 店内も清潔感があって素敵だし、そして何よりもスタッフの方々の接客が素敵。 ハンバーガーもボリューミーながら非常に口あたりが軽く、ぺろっと二個くらいは食べれてしまう、そんな危険な魅力があります（笑） 味付けのソースや中にサンドする具材なども色々あり、ハンバーガー初心者だと迷いそうですが、そこはしっかりとスタッフの方が美味しくなる方向へエスコートしてくれるので問題ナシ。 トリュフソースで頂きましたが香りが高くとても美味しゅうございました☆ みなさま、是非一度お試しを。

パンがうまい！ ハンバーガーは実はバンズが重要な役割を担っている、ということを教えてくれたお店がここです。 今までたくさんのハンバーガーを食してきましたが、ここのハンバーガーほど肉の旨味を最大限に引き出すバンズはありません。たぶん。 なにがどうなってそう思うのか、その理由がわからないんですが（笑） でも、食べてみるとなぜこう言っているのかを理解いただけると思います。そのくらいここのバンズには魅力があります。 パン屋さんなのだからパンが美味しいのは今や当たり前の時代。 その中で、パンの美味しさを保ちつつ、ほかの食材（今回で言うところのハンバーガーのパテ）の美味しさまで引っ張りあげてきてくれるパンをつくる技術はどうやって学ぶのでしょうか。もしくはそのパンに合った中身を開発しているのか… そんなことを考えながら、テラス席でクルーザーを眺めながら過ごす時間も「まさに芦屋」って感じで好きです。 あと、車やバイクの駐車場所、時間を気にせずに過ごせるのもプラスポイント。 みなさま、是非一度お試しを。