グルメ虎太郎

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グルメ虎太郎

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excellent

福生駅

ラーメン

チャーシューメン醤油に玉ねぎトッピングしてみた。 至極すっきりした味わい。 逆にパンチがなくて物足りなさがあるくらいかも…。 背徳感皆無なので、スープ飲み干せるレベル。 お店の名前が麺とスープなので、きちんとスープも完飲しなきゃダメだろうと勝手に思い完飲。 限定メニューが美味しそうだったから、次はそれかな。

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excellent

羽村駅

ラーメン

まあ、美味しいんだろうなぁって思って行ってみたら、見事に期待を裏切られた…良い意味で。 豚骨で飲み干せるスープは罪…。 お腹が空いてるといくらでも食っちまう…。 しっかり豚骨スープなのに、すっきりとキレがある…このスープ何?ってなった笑

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good

川越駅

ラーメン

濃厚つけを食べました。 つけ汁が少し温いのと、これというアクセントがなくて、味わいが平たい感じがしました。 麺は美味しかったですね。

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excellent

勾当台公園駅

ラーメン

鶏出汁白醤油のすっきり系。 茹でる直前まで麺を手捏ねしているだけあって、コシの強い麺に仕上がってますね。 この手間暇が、美味しくするんですね。 淡麗系で流行っている低温調理のチャーシューではなく、ここは炙り系のチャーシューを乗せてて、個人的にはこっちのほうが好きですね。 スープがあっさりしているので、しっかりアクセントがつきます。 あさりご飯は、麺の〆でスープをすすりながら食べるとgood。 美味しく頂きました。