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この時期にしか食べられない雪蔵熟成そばを食べて来ました。北海道産の蕎麦を冬の間雪の中でじっくり熟成させたそば粉で打ったお蕎麦です。この時期にしか食べることのできない貴重なお蕎麦です。普通の蕎麦よりも蕎麦の風味がつよく、少し甘さを感じました。大変美味しいお蕎麦でした。

保科にある古民家を改築したお店です。レトロで落ち着いた雰囲気があり、周りの山々にとけ込んだとても良いお店です。庭も広く、様々な野草が咲いていました。ランチをいただきましたが、土曜日曜は、バイキングで、食べ放題です。メインはピザ。この日は、マルゲリータ、ホワイトソースのキノコピザ、ほか3種類のピザと、保科の猪ｼﾞﾋﾞｴのスパゲッティをいただきました。ピザの生地がサックサクでとても美味しかった。また、ぜひ行ってみたいです。

伊那市のB級グルメのソースローメンとソースカツ丼を１度に味わえるお店です。ローメンは、牛肉、羊肉、猪肉の中から選べます。私は、ジンギスローメンをいただきました。臭みはなく、麺はもっちりしていて美味しかった。まんまるコロッケも美味しそうでした。焼きそばのメニューも豊富です！

新年になって、夫婦で初スタバに行って来ました。チョコラティバナナココフラペチーノと、チョコラティバナナココを注文。バナナの味がしっかりしていて、おいしかった。個人的には、チョコラティバナナココのほうが、ミルク感があって好きです。 #年末年始